Ехрем Хуса в 2026

Пришли по отзывам trip advisor и ни разу не пожалели! Помещение маленькое, вмещает всего 6 столиков. Интерьер приятно удивляет, все в чувашском стиле, в том числе и официант, который обслуживал нас по высшему разряду, но держался очень сдержанно, что не хватало простой улыбки. Местное пиво очень вкусное. Балык, бастурма и местное мяско очень кстати были под пиво. Цены более чем приемлемые. Все понравилось, еду приносили быстро. Музыка была в стиле Градского.

Мы изначально искали ресторан с национальной чувашской кухней. Загуглив, нашли ресторан "Ехрем хуса" (хозяин Ефрем) так переводится название ресторана. Суббота вечер, а занято всего два столика, мы с мужем и еще одна парочка. Официант вышел в национальной рубахе, очень колоритный мужчина. Чувашская еда, в основном, вся из внутренностей: сердце, печень, почки. Так как свинину я не ем (запрет религии) мне предложили мясо лося. Официант сказал, что сейчас самый сезон. Муж взял борщ и на второе колбаски из барашка. Салаты тоже интересные. Все очень вкусненько и колоритно. В итоге все вышло за 2500 с чаевыми.

Сходить сюда, чтобы отведать блюда национальной кухни, посоветовала знакомая, которая родилась в Чебоксарах. Мы были разочарованы... Из блюд, которые действительно можно считать национальными, в меню представлены лишь пара. ОЧень сомневаюсь, что древние чуваши питались семгой под сливочным соусом. Здесь очень неуютно. Слишком яркий свет, расстановка столов такая, что сидишь у всех на обозрении, и мимо тебя то и дело кто-то ходит. И официант нам попался недружелюбный.

После посещения музея отправились в ресторан (находится рядом). Еда там вкусная, есть чувашские блюда, хорошее обслуживание, цены приемлемы, но для Чебоксар чуточку завышенные, думаю. Вообще посещение данного ресторана было целенаправленным. Мой друг (иностранец) очень хотел попробовать медвежье мясо, а в Чебоксарах, по-моему, это единственное место, где можно попробовать такое мясо. К сожалению, мясо медвежьего не оказалось. Расстроились, конечно, но вечер не был испорчен.

Понравились блюда чувашской кухни (суп шурбе, куринная печень) ,морс. Оформлено в старинном чувашском стиле.

Маленькое но очень уютное заведение! Рекомендую к посещению ! Цены просто смешные, порции очень большие, еда очень вкусная ! Можно попробовать различные блюда чувашской кухни. Очень вкусное местное пиво! Обязательно к посещению если побываете в Чебоксарах!

Були в жанной ресторане большой компанией с иностранцами. К меню претензий нет - все очень вкусно. Цены для Чебоксар достаточно высокие. Основной минус - каждый раз, когда я там появлялся, в зале присутствовала, шумная и матерящаяся компания, что не способствует хорошему отдыху.

Одно из немногих заведений национальной чувашской кухни. Большой выбор блюд, все очень вкусно. Небольшое помещение, но уютно, хорошее обслуживание. Сюда стоит идти именно за национальными блюдами.

Был в Чебоксарах дважды и оба раза посещал этот ресторан. Здесь готовят национальную чувашскую кухню, а сам ресторан имеет второе имя, как Музей Чувашской кухни. Обслуживание очень хорошее, вежливое. Сами готовят многие напитки. Отличное пиво, ведь Чувашия это древнее место производства пива.Официанты правдивые. Я как-то заказал какое-то блюдо (по-моему суп с мясом), а мне девушка-официант говорит - закажите лучше что-нибудь другое, у этого блюда слишком специфичный вкус - вряд ли вы его съедите больше одной ложки.=) В тоже время можно было бы дать рекомендацию, попробовать ресторану не готовить блюда по народному рецепту, а как-то его изменить, что называется "под европейский вкус", чтобы блюдо было более "съедобным". Но ресторан сам тут ни при чём, это уже издержки той стези, в которой он работает.Ещё расскажу интересную вещь. Ресторан находится в подвале старого дома в центре Чебоксар. Раньше там было местное НКВД и в его подвалах сидели арестованные в 30-х годах. Люди слышали, как они плакали и кричали под пытками и избиениями, а так же носили сидельцам хлеб и просовывали в решётку, чтобы накормить арестантов. Вот в этом подвале, на месте бывших камер и находится ресторан.

Не сказать что порции большие, нормальные. Но! 900 рублей за романтический ужин с женой с бутылкой шампанского это что то невероятное :)) Да еще как вкусно.