Ресторан с национальной кухней.

Был в Чебоксарах дважды и оба раза посещал этот ресторан. Здесь готовят национальную чувашскую кухню, а сам ресторан имеет второе имя, как Музей Чувашской кухни. Обслуживание очень хорошее, вежливое. Сами готовят многие напитки. Отличное пиво, ведь Чувашия это древнее место производства пива.Официанты правдивые. Я как-то заказал какое-то блюдо (по-моему суп с мясом), а мне девушка-официант говорит - закажите лучше что-нибудь другое, у этого блюда слишком специфичный вкус - вряд ли вы его съедите больше одной ложки.=) В тоже время можно было бы дать рекомендацию, попробовать ресторану не готовить блюда по народному рецепту, а как-то его изменить, что называется "под европейский вкус", чтобы блюдо было более "съедобным". Но ресторан сам тут ни при чём, это уже издержки той стези, в которой он работает.Ещё расскажу интересную вещь. Ресторан находится в подвале старого дома в центре Чебоксар. Раньше там было местное НКВД и в его подвалах сидели арестованные в 30-х годах. Люди слышали, как они плакали и кричали под пытками и избиениями, а так же носили сидельцам хлеб и просовывали в решётку, чтобы накормить арестантов. Вот в этом подвале, на месте бывших камер и находится ресторан.