Ехрем Хуса в 2025

Пришли по отзывам trip advisor и ни разу не пожалели! Помещение маленькое, вмещает всего 6 столиков. Интерьер приятно удивляет, все в чувашском стиле, в том числе и официант, который обслуживал нас по высшему разряду, но держался очень сдержанно, что не хватало простой улыбки. Местное пиво очень вкусное. Балык, бастурма и местное мяско очень кстати были под пиво. Цены более чем приемлемые. Все понравилось, еду приносили быстро. Музыка была в стиле Градского.

Мы изначально искали ресторан с национальной чувашской кухней. Загуглив, нашли ресторан "Ехрем хуса" (хозяин Ефрем) так переводится название ресторана. Суббота вечер, а занято всего два столика, мы с мужем и еще одна парочка. Официант вышел в национальной рубахе, очень колоритный мужчина. Чувашская еда, в основном, вся из внутренностей: сердце, печень, почки. Так как свинину я не ем (запрет религии) мне предложили мясо лося. Официант сказал, что сейчас самый сезон. Муж взял борщ и на второе колбаски из барашка. Салаты тоже интересные. Все очень вкусненько и колоритно. В итоге все вышло за 2500 с чаевыми.

Сходить сюда, чтобы отведать блюда национальной кухни, посоветовала знакомая, которая родилась в Чебоксарах. Мы были разочарованы... Из блюд, которые действительно можно считать национальными, в меню представлены лишь пара. ОЧень сомневаюсь, что древние чуваши питались семгой под сливочным соусом. Здесь очень неуютно. Слишком яркий свет, расстановка столов такая, что сидишь у всех на обозрении, и мимо тебя то и дело кто-то ходит. И официант нам попался недружелюбный.