Устричная ферма в 2025

Тайский город Паттайя славится не только множеством культурных достопримечательностей и увеселительных заведений на любой вкус и кошелёк, но и некоторыми необычными местами, которые будет интересно посетить. Одним из них является, например, устричная ферма в Паттайе.

Устричная ферма в Паттайе

Устричная ферма в Паттайе располагается неподалёку от жутковатого музея под открытым небом «Ад и рай» и обычно входит в программу экскурсии под названием «Дискавери». Посетители этой фермы посмотрят на небольшие хижины местных жителей на берегу моря, около которых расположены специальные приспособления для ловли этих морских обитателей. Они представляют собой опущенные в воду толстые канаты, одним концом привязанные к шесту. На этих канатах оседают маленькие устрицы и остаются здесь навсегда. Периодически тайцы проверяют эти канаты, собирая самые крупные раковины.

Дегустация устриц

Здесь же посетителям не только расскажут о разных способах добычи вкусного деликатеса, но и покажут, как его разделывают и готовят. Гости устричной фермы увидят, как женщины аккуратными, но отточенными движениями вскрывают створки этих моллюсков и специальными ножами извлекают съедобное содержимое. За символическую цену на устричной ферме в Паттайе каждый желающий сможет отведать такие лакомства как устрицы на гриле, устричный омлет или маринованные устрицы со специями и лаймом. Самым решительным ценителям тайской кухни предлагают отведать сырых устриц, которых вскрывают прямо перед гурманами. Говорят, что это экстравагантное блюдо довольно безвкусное и похоже на желе с рыбным запахом. Именно поэтому к устрицам традиционно подают лимон или лайм. Тем, кто приедет на ферму не самостоятельно, а в составе экскурсии, платить за угощения не придётся – всё уже включено в стоимость.

Полезная информация

Часы работы: устричная ферма в Паттайе открыта для посетителей ежедневно с 08-00 до 18-00
Цена: здесь же можно приобрести «на вынос» свежих только что чищеных устриц по фантастически низкой цене в 170 бат (около 170 рублей) за килограмм. Их тщательно упаковывают в пакет со льдом, чтобы моллюски не испортились по дороге. Кстати, стоимость свежих (насколько это возможно) устриц в Москве составляет от 98 до 190 рублей за одну штуку.
Сувениры: на устричной ферме можно также приобрести традиционные сувениры – тропические раковины, поделки из ракушек и из дерева, национальные тайские костюмы и многое другое.