Гастробар Квартира 63 в 2025

Настоящий гастробар с недавнего времени работает в Казани. Здесь понравится любителям вкусно и сытно поесть, а также ценителям высокой кухни и оригинальных творений шеф-повара.

Гастробар Квартира 63 в Казани

По словам создателей гастробара Квартира 63 в Казани, им хотелось открыть в городе симпатичное место с теплой и дружелюбной атмосферой, где любой желающий мог бы насладиться вкусными, но нетривиальными блюдами по доступным ценам. И эта задумка была воплощена в жизнь как нельзя лучше. Кстати, гастробар Квартира 63 в Казани развенчивает популярно заблуждение том, что качественная авторская кухня - довольно дорогое удовольствие. Здесь можно попробовать блюда, приготовленные из продуктов в довольно необычном их сочетании. Подчеркнуть вкус эти х яств отлично поможет великолепное вино, которое подают в этом гастробаре. Булат Ибрагимов, шеф-повар Квартиры 63, рассказывает, что для него на первом месте всегда стоит продукт и его вкус, а затем уже все остальное. Именно поэтому особое внимание уделяется выбору самых свежих и качественных продуктов у проверенных поставщиков. Все мясо, рыбу, птицу, овощи, фрукты и грибы Ибрагимов покупает у частых лиц или на рынке города.

Меню гастробара Квартира 63 в Казани

По будням с 08:00 до 12:00 и в выходные с 08:00 до 16:00 в гастробаре Квартира 63 в Казани можно вкусно и сытно позавтракать за 130 – 260 рублей (по состоянию на май 2015 года). На выбор посетителей предлагаются блинчики со всевозможными начинками, яичница, омлеты, яйца пашот на тостах с ветчиной, бейглы с семгой и сливочным сыром, американские оладьи, сырники.  С 12-00 до 16-00 по будням сюда можно заглянуть на бизнес-ланч, который обойдется в 240 – 390 рублей в зависимости от количества и набора блюд.

Из основного меню гастробара Квартира 63 в Казани стоит обязательно попробовать домашнюю буженину (290 рублей), тартар из говядины с редькой (290 рулей), салат с куропаткой конфи и яблочным чатни (250 рублей), салат со спаржей, говяжьим сердцем и белыми грибами  (250 рублей), а также салат с ростбифом, красной фасолью и гранатом (370 рублей). На горячее можно взять ризотто с томатами и куриными гребешками (290 рублей), форель с бобами лима (450 рулей), каннеллони со шпинатом и адыгейским сыром (340 рублей) или сочный стейк филе миньон (470 рублей). Все десерты в гастробаре Квартира 63 в Казани стоят 180 – 220 рублей и самыми популярными можно назвать малиновый сорбет с каталонским кремом, королевскую ватрушку с инжиром и кофейный чизкейк с мятным мороженым.

Полезная информация

Часы работы: Гастробар Квартира 63 в Казани работает с воскресенья по четверг с 08-00 утра и до 00-00 без перерывов, а в пятницу и субботу с 08-00 и до 02-00 ночи.
Дополнительно: каждые два месяца в гастробаре Квартира 63 в Казани проводится особое мероприятие для гурманов - Dinner Club 63. К этому событию шеф-повар заведения специально разрабатывает и готовит сет-меню из 5 – 14 блюд, а также подбирает к ним вина. Перед такими обедами столы в ресторане накрываются особенно тождественно. Принять участие в Dinner Club 63 может каждый желающий по предварительной записи