Matermatuta в 2025

Посоветовали, как классический изысканный ресторан с рыбной кухней. На деле подвальчик из трех маленьких залов с дизайнерским ,но каким-то не очень свежим интерьером. Меню не большое. Для Италии не такое уж и морское. Винная карта тоже никакая. Гости в основном туристы.Обслуживание нормальное. Еда тоже. Тут кто-то жаловался на ужасность блюд из рыбы - не соглашусь. Готовят интересно, по рецептам ,а не так что рыба + соль + сковорода, во всяком случае неплохо за эти деньги. Брали рулетики из сибасса со спаржей, салат из артишоков, капрезе, и ньёкки из красного картофеля с вонголе, трюфелями, еще чем-то и каким-то интересным соусом. Ну и бутылку франчикорты (ломбардийское игристое вино , не путайте с просекко из Тревизо), лучше французского шампанского. На круг 120 евро.

Пошли в этот ресторан по рекомендации гида. Она нам его разрекламировала как очень популярное место, куда надо заранее бронировать столик. Столик забронировали, но когда пришли в ресторан, то обнаружили кроме нас только ещё одну пару. В течение вечера занято было максимум 3 столика, хотя ресторан столов на 25-30.Заказали рыбное карпаччо, т.к. ресторан "славится" рыбной кухней с необычной формой подачи. Если большинство вариаций рыб можно ещё было есть, то от сибаса с лепестками трюфеля реально сделалось дурно. На горячее заказали тарелку разных видов креветок на гриле за 50 евро. Всё было пережарено и напоминало резину, которую есть практически невозможно. Не думала, что креветки можно так испортить.В итоге, общий счёт с двумя бутылками вина и водой составил 153 евро. С мужем решили, что это просто выкинутые деньги. Для меня - это самый ужасный ресторан в Риме.

Попали сюда случайно, так как останавливались в этом же здании на пару дней. Оказалось, очень и очень вкусно. Необычные блюда в современном исполнении, хороший выбор вин.