Отдых во Вьетнаме 2025

Проблем со связью и интернетом во Вьетнаме не возникнет, в этом отношении здесь все создано для клиентов: тайцы, учитесь, ну зачем вам мой паспорт при покупке сим-карты! Кого из трех крупных операторов сотовой связи выбрать, совершенно не принципиально — тарифы и условия абсолютно одинаковы. Купить сим-карту можно даже в небольших магазинчиках, и ни каких документов для этого не потребуется. Качество связи практически везде хорошее, за исключением отдаленных районов.

Привлекательные особенности вьетнамской сотовой связи:
отсутствие внутреннего роуминга, тарифы единые по всей стране;
низкие тарифы на международные звонки, они немногим выше, чем на внутренние;
пополнение баланса по специальной карте, которую купить можно там же, где и сим-карту (на карте написан шифр, который вводится в телефоне, доступная инструкция есть на оборотной стороне);
хорошее качество интернета, цены на него у операторов также практически одинаковые.

Мобильный интернет вполне способен конкурировать с отельным вайфаем и даже выиграть у него. Выгоднее покупать пакеты трафика. Скорость интернета вполне достойная, но с российской, конечно, не сравнится. Wi-Fi есть в подавляющем большинстве отелей и гестхаусов, а также в более-менее крупных кафе и ресторанах.
Итог: во Вьетнаме одни из лучших в Юго-Восточной Азии условий на услуги интернета и мобильной связи.

Вьетнамский язык также труден на слух для восприятия, как и большинство азиатских языков. По крайней мере, для европейцев. Большой плюс — наличие алфавита, основанного на латинице.  То есть, это не иероглифы или иная изящная вязь, слова хотя бы примерно можно прочитать. По моему впечатлению — очень много коротких слов, складывающихся в длинные фразы. Говорят вьетнамцы отрывисто, но выразительно. Над словами еще всякие значки есть, они важны — указывают на тональность.

Английский худо-бедно в курортных районах знают, но вот произношение самых простых слов иногда так меняется, что их трудно идентифицировать. Впрочем, в Нячанге и Муйне многие граждане среднего возраста могут прекрасно объясниться на русском.

Вообще, во вьетнамском языке шесть тональностей, правильно воспроизвести многие слова вряд ли получится с первого и даже с сотого раза. Поэтому рекомендую воспользоваться переводчиками, теперь это очень просто сделать с помощью телефонов и других гаджетов. Если перевод будет неточный, помогут картинки из интернета, жесты и мимика.

По сравнению с другими аборигенами ЮВА вьетнамцы могут показаться более хмурыми, сосредоточенными и рациональными. И это правда. Конечно, многие улыбаются и выказывают радушие, а в туристической сфере так это вообще норма. Но все же страной улыбок Вьетнам назвать сложно. Еще одна особенность: вьетнамцы никуда не торопятся и достаточно демократично относятся к обязательствам: «завтра» может означать «завтра, но не точно», «скорее послезавтра» и т. д. Впрочем, рядовой путешественник с этим вряд ли столкнется.

В целом, вьетнамцы доброжелательны, но немного скованы в общении с иностранцами. А вот в быту могут быть очень шумными, особенно дети. Живут они часто большими семьями, в том же доме, где ведут бизнес, в качестве последнего чаще всего выступает магазин, мастерская и т. д.

Иностранец — это, прежде всего, источник дохода, так везде в туристических местах, ничего уж с этим не поделаешь. Вьетнам здесь не демонстрирует ничего экстраординарного. Да, продавцы могут завышать цены на рынке, это не редкость, они округляют цифры в нужную сторону, иной раз просто ошибаются. Однако, учитывая общий низкий уровень цен, на бюджете поездки такая нагрузка серьезно не сказывается, ведь сдача в одну-две тысячи донгов погоды не сделает.  Бывают и случаи сознательного глобального завышения цен (в 2-3 раза), что является настоящим мошенничеством. Последнее, кстати, встречается практически везде, поэтому надо быть внимательными при расчетах.

Большинство вьетнамцев верит в духов и чтит предков. А вот действующие храмы немногочисленны, особого рвения в религиозных служениях и празднованиях не замечено. Зато веротерпимость на уровне: местные равно уважают и католические соборы, и китайские храмы. Одна из основных составляющих духовной жизни вьетнамцев — культ предков. В каждом доме стоит особый мемориал — домашний алтарь с фотографиями, по внешнему виду напоминающий тайский домик духов, на который складывают свежие фрукты, рис, другую снедь. Продукты ни в коем случае нельзя трогать или брать, это считается сильнейшим оскорблением.

Вьетнам производит многие продукты сам, не надеясь на богатых соседей, в том числе, косметику и медицинские препараты, одежду и обувь. Поэтому, отсюда вполне реально привести аутентичные качественные продукты и вещи, то есть, именно вьетнамские, а не китайские сувениры.

Первое, что упомяну, это вкуснейший кофе, о котором говорилось уже не раз. Кофейники тоже стоит прихватить, они очень удобны. Однако, есть одна особенность, которой нужно уделить особое внимание. Хитрые вьетнамцы, поняв спрос иностранцев, на всех пачках кофе лепят мусака, это тот зверь, что производит кофе лювак. Зверь очень похож на обыкновенную куницу. Однако, натуральный лювак стоит очень дорого, а то, что продается под его видом стоимостью 10 000 донгов за 100 граммов — это обычная арабика.

Конечно же, экзотические фрукты тоже не стоит обходить вниманием. У продавцов можно попросить специальные корзины, чтобы фрукты в дороге не помялись, они же выберут подходящие плоды.

Сегодня во Вьетнаме расположены филиалы крупнейших европейских брендов одежды и обуви. Цены на товары, как правило, ниже, чем в России. Однако, чтобы получить действительно качественную вещь, лучше обращаться в специализированные магазины.

Популярны у туристов медикаменты и косметика. Особенно славятся мази и бальзамы («звездочка» здесь вообще используется как универсальное средство), из косметических товаров — кокосовое масло, маски. В некоторые добавлен отбеливающий элемент, обычно это указано сразу на этикетке.

Вьетнамская кухня радует необычными сочетаниями и экзотическими вкусами. Что особенно приятно, остроту можно регулировать самостоятельно, на столе стоит специальная тарелочка с перчиками и нарезанным лаймом. То есть, изначально сами блюда не острые.

Также посетителям подается большая тарелка зелени и бесплатный зеленый чай. Сами вьетнамцы очень любят кофе и, надо признать, здесь он исключительно вкусный. Обычно на столе стоит набор из соусов. Проявляйте осторожность — не перепутайте соевый соус и рыбный. Последний можно опознать по рыбкам на этикетке бутылки, он имеет специфический вкус, который не всем понравится.

Национальные блюда.

Фо. Это суп на наваристом мясном бульоне. Настоящий фо варится несколько часов. «Начинка» такого супа — лапша и мясо, а также непременные во Вьетнаме ростки сои. Суп составляется перед подачей: в готовый бульон добавляются все остальные ингредиенты. Уже сам посетитель добавляет по вкусу лайм и зелень, а также по желанию рыбный соус, в супе он вполне уместен и раскрывает некие тонкие нотки вкуса. Самый известный фо с говядиной — фо бо. Но также есть и фо с курицей — фо га, с рыбой, креветками или кальмарами. Лапша, кстати, рисовая. Ведь рис всему голова.

Бань ми. Король уличной еды, которая во Вьетнаме вообще-то не очень разнообразна. Доставшиеся от колонистов-французов в наследство багеты, которые здесь поглощают, кстати, в огромных количествах, разрезают пополам, смазывают соусом, вкладывают мясо и овощи с зеленью, иногда — омлет. Можно попросить сделать и вегетарианский бань ми, без мяса.

Бань сяо. Эти необычные блинчики тоже можно встретить на уличных лотках. Тесто для них делается из яиц с небольшим добавлением муки. По сути, это омлет с добавкой. Блинчики пекутся в небольших жаровнях на углях в круглых формах. Когда бань сяо переворачивают, внутрь кладут начинку: креветки, мясо, ростки сои, и складывают его в форме конверта. Впрочем, вариаций этого блюда масса. К блинчикам обязательно идут в комплекте соус и зелень.

Суп лау.  Это ставший довольно широко известным хот-пот. Вьетнамцы очень точно переводят это словосочетание на русский как горячий горшок. На стол подается уже знакомая нам жаровня с тлеющими углями, сверху ставится горшок с готовым бульоном. Далее можно самостоятельно готовить блюдо, добавляя лапшу, грибы, морепродукты и т. д. Во Вьетнаме очень популярны кафешки под открытым небом, где подают только хот-пот. Некоторые предлагают только один вид мяса, информацию о выбранной специализации можно определить по вывеске, на ней красуется изображение животного.

Ка фэ. Кофе. Да, вкушение кофея во Вьетнаме — это целая церемония, не хуже чайной в Китае. Основная особенность — применение необычных эксклюзивных кофейников. Поверьте, я таких больше нигде не видела. Они устанавливаются на кружку или стакан и представляют собой небольшую емкость с перфорированным дном. В емкость засыпается кофе и заливается водой, через дно жидкость просачивается в кружку, даже наблюдать за этим приятно, а уж пить и подавно. Чаще всего подают напиток с добавлением сгущенного молока для сладости.

Государственных праздников во Вьетнаме не так много, да и отмечают их не очень активно. День независимости, Первомай, день Победы проходят практически незаметно.

Единственно исключение, но зато какое! — Новый год по лунно-солнечному календарю — Тет. По датам он примерно совпадает с китайским Новым годом.

Вот это действительно глобальное празднество. Тет выпадает на конец января-начало февраля (между 20 числами этих месяцев) и отмечается до недели. Улицы и дома украшаются цветами и фруктами, готовят специальные блюда, дарят подарки. По все стране в крупных городах проходят карнавальные шествия, ярмарки и особые ритуалы, связанные с культом предков.
Всю праздничную неделю в период Тет невозможно застать вьетнамцев за работой, закрыты все учреждения, а часто даже и магазины. Курорты переполнены. Хотя большинство продавцов поднимают цены, на Тэт возможны и скидки, говорят, бухту Халонг можно посетить бесплатно, вот только жилье придется бронировать сильно заранее.

В целом во Вьетнаме безопасно, здесь очень редко, по статистике, происходят тяжкие преступления. А вот мелкие грабежи — бич больших городов Хошимина и Ханоя. Надо очень внимательно следить за вещами и сумками, их могут выхватить из рук или с плеча проезжающие мимо байкеры. Телефоны и деньги лучше не вынимать демонстративно и держать под постоянным контролем, прятать в недоступные для воришек места. Впрочем, на курортах кражи тоже бывают, поэтому ценные вещи стоит хранить в сейфе отеля.

Большое число инцидентов в последнее время связано с ездой на байках. Здесь есть одна особенность, полиция может быть очень незаметной во Вьетнаме, однако, в случае происшествия появляется незамедлительно. Это, конечно, банально, но в целях обеспечения безопасности все средства хороши, поэтому: соблюдайте правила дорожного движения, будьте аккуратны на дороге, не гоняйте, не садитесь за руль пьяными. Сами вьетнамцы могут не соблюдать ПДД — тут вообще с этим туго, но что позволено местному, запрещено чужаку. Тем, кого раздражают постоянные сигналы-бибиканья на дороге, посвящается: «Лучше так, чем нарваться на мчащийся на всех порах автобус!».

1. Туристы часто жалуются на плохое состояние общественного транспорта во Вьетнаме. Могу посоветовать не пренебрегать такси, в некоторых районах это очень доступный способ передвижения. Следите за счетчиком!
При покупке билетов на автобус лучше обращаться непосредственно в офисы компаний-перевозчиков, например, Фута, Хань кафе, а не в туристические центры, там накрутки иной раз составляют 100%. Сориентирую примерно по уровню цен: билет от Хошимина до Муйне стоит 130 000 донгов, от Хошимина до Далата — 220 000 донгов, от Хошимина до Нячанга — 215 000 донгов.

2. Вьетнамцы встают и ложатся спать очень рано, в 5-6 часов утра и 9-10 вечера соответственно. Все деловые взаимодействия с ними лучше планировать на первую половину дня. Также надо учесть, что на большей части страны, за исключением Хошимина, Ханоя, Нячанга, все улицы в 22-00 вымирают. Закрываются магазины и кафе, не ездят автобусы. Конечно, есть круглосуточные заведения, но их не так много. Да и в крупных городах ночной жизнью живут только центральные районы.

3. Не бойтесь пробовать коронные национальные блюда в аутентичных кафешках, они тут самые вкусные и дешевые. Точно также и с морепродуктами, в кафе возле рыбацкой деревни или на рынке они будут однозначно дешевле и свежее, чем в пафосном ресторане или боке (специальные рестораны морепродуктов). Конечно, нужно предварительно визуально определить уровень обслуживания и соблюдения гигиены. Кстати, известная особенность — привычка сбрасывать мусор со стола на пол, которую отмечает каждый, бывший во Вьетнаме, обусловлена как раз специфическим чувством гигиены. Вьетнамцам кажется более приемлемым смести мусор, чем касаться его руками.

Вьетнам — страна, полная приятных неожиданностей, способная удивить даже бывалых путешественников. Живописная природа, древняя культура, теплое море — три кита, на которых стоит популярность Вьетнама у туристов. Но есть и другие бонусы. Хочешь дешевых морепродуктов? Поезжай в Дананг, в кафешках прямо возле пляжа полно морских вкусностей за разумные деньги. 100 тысяч за огромную тарелку мидий, я считаю, копейки! Хочешь прохлады, устал от солнца? Поезжай в Далат. Хочешь покататься на волнах? В Муйне уже готовят для тебя сёрф.

Захотели во Вьетнам? Собирайте чемодан и… Поехали!