О месте Le Gavroch
Влюбленность жителей и гостей города в ресторан Le Gavroch в Лондоне безгранична. В это тихое и уютное заведение посетители Лондона приходят, чтобы отдохнуть, развлечься и насладиться вкусной едой.
История создания ресторана Le Gavroch в Лондоне
1967 год – известный французский повар Альберт Ру и его брат Мишель приезжают в Лондон с целью начать и развить свой кулинарный бизнес, а именно – открыть там ресторан французской кухни. За время существования ресторан Le Gavroch получил множество наград и премий, главными из которых являются заслуженные по праву Мишленовские звезды.
Среди клиентов ресторана с момента его открытия появились многочисленные постоянные приверженцы французской еды, в том числе и королева Елизавета II. Сегодня работой Le Gavroch успешно руководит сын Альберта – Мишель Ру, который сам является превосходным поваром и автором некоторых уникальных блюд. Благодаря французскому ресторану в Лондоне, кулинарное искусство Англии поднялось на более высокий уровень, но французское меню в Le Gavroch пользуется большой популярностью и по сей день.
Философия блюд в ресторане Le Gavroch
Жителям Лондона и туристам повара предоставляют возможность оценить вкус более 800 наименований блюд французской кухни. Чаще всего заказывают: утку Le Gavroch Caneton (в трех соусах), мякоть оленины с клюквой в остром соусе, Suissesse (сырное суфле) и фруктовые десерты в виде муссов и пудингов.
Выбор вин в ресторане огромный. Наряду с классическими вкусами можно отведать фирменное вино Le Gavroch, которое производится из винограда Лангедока и Ардеша. Вкус этого вина в ресторане Le Gavroch называют «золотым».
Месторасположение и внутреннее убранство элитного ресторана Le Gavroch
Лондон, как и любой город мира, разделен на небольшие районы. В одном из них, районе Mayfair, на улице Upper Brook Street, в доме № 43 за очень неприметной дверью и под неброской вывеской находится самый шикарный ресторан Лондона.
Сразу за входной дверью находится небольшое помещение для ожидания со стульчиками и диванами. Здесь же можно сделать заказ по предложенному меню. Основной зал расположен чуть ниже, в подвале. Отсутствие окон компенсирует множество светильников и светлые оттенки стен и потолка. Поражают своей белизной льняные скатерти на столах. Обилие цветов делает обстановку ресторана живой и уютной. Благодаря современным вытяжкам, воздух в помещении не застаивается.
Показать больше