О месте Ekin
Многонациональный Лондон встречает путешественников широким разнообразием достопримечательностей, магазинов и заведений общественного питания. Кажется, что любая культура нашла свое место в старом Лондоне. Подтверждением этому служит ресторан Ekin Restaurant, который специализируется на турецкой кухне. Ресторан, благодаря невысоким ценам, считается бюджетным. Но о вкусных блюдах, подаваемых в ресторане Ekin Restaurant, знают практически все в Лондоне, поэтому это заведение чрезвычайно популярно.
Турецкий колорит
Ресторан Ekin Restaurant небольшой. Простой интерьер и минимум блюд на выбор. Казалось бы, чем может прельстить подобный ресторан Лондона? Но у ресторана Ekin Restaurant есть свой секрет: чрезвычайно вкусная кухня. Меню ресторана состоит из блюда национальной турецкой кухни. В их числе: разнообразные кебабы, выпечка, супы, овощи и, конечно же, сладости.
В ресторане Ekin Restaurant тщательно подходят не только к составлению меню, стараясь включить в него самые оригинальные и малоизвестные блюда турецкой кухни, но и к выбору продуктов для будущих блюд. Так, в ресторан каждое утро доставляют самые свежие продукты из окружающих Лондон деревень. В ресторане Лондона убеждены, что от качества продуктов зависит конечный вкус блюда. А потому здесь не принято разогревать остывшие блюда или и вовсе что-то замораживать и размораживать. Тем более что в аутентичной турецкой кухне также используются только свежие продукты.
Изобилие вкуса
Каждый, кто успел побывать в ресторане Ekin Restaurant в Лондоне, знает, что все подаваемые блюда не только красивые, но и поражают своим оригинальным вкусом. Повара турецкого ресторана Лондона секрет оригинального вкуса не выдают. Говорят лишь, что способ обработки продуктов и приготовления блюд находят в старых кулинарных книгах.
Ресторан Ekin Restaurant в Лондоне печет вкусный хлеб. Правильно замешенное тесто, отправляется в раскаленные печи. Повара убеждены, что лучшая пита печется только на углях, а потому не изменяют правилам. Не менее великолепны и сладости, которые моментально переносят на ароматные улочки турецких рынков. Сочная пахлава, густой пекмез или влажный ревани – все невероятно сладкое. Больше одного маленького кусочка осилить невозможно. К слову, именно по этой причине все турецкие сладости имеют небольшой размер и подаются с крепким черным чаем.
Показать больше