Dinner by Heston Blumenthal в 2026

Легендарный ресторан Dinner by Heston Blumenthal в Лондоне – самый знаменитый ресторан в мире. Находясь в длительных поисках новых свершений Блюменталь и его команда, много лет изучали вкусы и традиции британского народа, историческое прошлое страны и общались с лучшими кулинарами Британии. В результате появилось совершенно меню, которое собрало в себя уникальные английские рецепты, заслужившие уважение критиков и посетителей ресторана. Нет такого человека, который бы, находясь в Лондоне, не посетил ресторан Dinner Хэстон Блюменталь.

Расположение ресторана

Расположился ресторан на Knightsbridge – центральной и живописной улице Лондона. На территории сосредоточено много площадей и парков. Можно сказать, что это элитный район Лондона, где расположены брендовые магазины, культурные заведения и богатые дома. Магазин Harrods и торговый дом Nikols стоят в одном ряду с дизайнерскими магазинами, роскошными отелями и ресторанами. Тот, кто приезжал в Лондон, прекрасно знают эту улицу со всем ее богатством.

Оснащение и обслуживание в ресторане

Из окна ресторана Лондона открывается удивительная панорама Гайд-парка. Дизайн и интерьер заведения выполнены в стиле XV-XVI вв. На это оформление повлияла любовь владельца к кулинарии именно этих эпох. В оформлении ресторана Dinner by Heston Blumenthal использовались кожа, металл и натуральные материалы, которые относят посетителей в столетия любителей шика и роскоши.
Кухня ресторана отделена прозрачной стеной, через которую гости могут наблюдать за кропотливым трудом поваров. Сама кухня ресторана Dinner Хэстон Блюменталь имеет огромную площадь и оснащена оборудованием – прототипом тех времен. Например, блочная система для жарки на вертеле, создана по аналогии оригинальной системы, которая использовалась при королевском дворе. Ресторан Dinner Хэстон Блюменталь – это уникальное место, которое стоит посетить, приезжая в Лондон.

Какие блюда здесь предлагают?

Во время своих исследований, Хэстон прочитал кулинарную книгу, где автор сомневался в некоторых технологиях. И тогда Хэстон решил экспериментировать, чтобы не было никаких сомнений. Сегодня шеф-повар ресторана в Лондоне Эшли Уоттс предлагает самые необыкновенные кулинарные шедевры по рецептам XV века, адаптированные под современные.
В ресторане Dinner by Heston Blumenthal подается голубь с пряностями и артишоками и забытый бисквит с жареным ананасом на вертепе, пропитанный ромом. Ресторан Лондона включил в свое меню такое мясное блюдо с фруктами, как Mandarin meat fruit. Команда ресторана Dinner by Heston Blumenthal в Лондоне, по сути, создали в своем заведении забытую кулинарную книгу Британии.Часы работы: вс - сб 12:00 - 2:30 6:30 - 10:30