На этот ресторан набрели случайно, когда возвращались в отель после экскурсии пот центру города. Находится он как раз напротив входа в парк в Гульхане. Заказали салаты, люля-кебаб из баранины (шашлыки) и напитки . Порции подают просто огромные и что самое главное- очень вкусно приготовлено. В свой первый вечер ужинали возле Галатской башни, но остались не в восторге, хотя еда была приличная, но порции маловаты, а счет достаточно большой. В "Le Safran" отличное соотношение цена-качество. На второй день мы пришли в этот ресторан, чтобы поужинать и отведать "специальное" блюдо "Testi kebab" - это мясо (курица или баранина), приготовленное в глиняном горшке. Обычно подается на 2 человека. Но самое интересное - это процесс его подачи. Целое шоу. Не буду рассказывать подробности. Сами увидите. Заказывали и рыбное блюдо -сибас, тоже замечательное вкусное.Ребята-официанты расторопные и приветливые, причем не навязчивые, а именно внимательные. И цены совершенно приемлемые, например ужин на троих , включая белое вино, обошелся в 64 USD+ чаевые. В общем, всем рекомендую побывать в этом замечательном ресторанчике.