Я очень люблю рестораны сети Fuji. Обалденно вкусные блюда японской кухни, приспособленные под массового потребителя. Свежие продукты, большие порции. И вполне приемлемая цена. Естественно, как только мы оказались в Маркет Вилладже в Хуа Хине, я сразу же побежала в любимый Fuji. Это сетевой ресторан, такие есть во многих городах Таиланда. Соответственно, блюда в меню одинаковые. Ценник очень сильно зависит от того, что Вы закажете. Можно поесть очень за дорого, а есть и дешевые блюда. Причем те блюда, что подешевле, ничем не хуже дорогих, они такие же вкусные, сытные и большие. Цена больше зависит от состава продуктов, например стейки из мяса или красной рыбы дороже, а лапша и сеты дешевле, но ничуть не хуже.Качество еды в целом мне показалось таким же как и в остальных ресторанах этой сети. Правда говядина была чуть похуже. Обычно в Фуджи говядину подают еще розовой, лишь слегка поджаренной. В Хуа Хинском ресторане говядина была обычная, вполне прожаренная. Без того специфичного вкуса свежайшего мяса, которым обладает говядина в Бангкокском Фуджи. Зато роллы такие же свежие и вкусные. И зеленый чай в термокружках такой же оригинальный и ароматный.Обслуживание нормальное. Ходили в этот ресторан несколько раз, пару раз нас обслуживали действительно медленно, в остальные разы стандартно.Удобно, что у ресторана есть внешняя веранда, там теплее, чем в основном помещении. Жалко, что нету детских стульчиков.Есть доставка блюд, но меню по доставке очень сокращенное.В целом, может ресторан и не дотягивает до Бангкокского, но здорово, что он есть в Хуа Хине.