Ресторан DB Bradley в 2025

Ресторан DB Bradley в Бангкоке располагается на первом этаже гостиницы The Eugenia Hotel. Это заведение позволяет гостям почувствовать себя не только вне времени, но и вдалеке от городской суматохи и бангкокских пробок.

Ресторан DB Bradley в Бангкоке

Меню Ресторана DB Bradley в Бангкоке по большей части европейское, хотя, стоит признать, что подавляющее большинство блюд имеет азиатское происхождение или азиатский оттенок, благодаря местным специям и приправам. Ресторан располагается в стороне от Сукхумвит роуд, но его очень просто найти, взяв такси. Это заведение станет отличным местом для проведения романтического вечера, встречи с друзьями или делового обеда в антикварной обстановке. Отель, в котором располагается ресторан, известен огромной коллекцией старинных и редких вещиц, как, например, гобелены, чучела павлинов и даже старинные иномарки. DB Bradley полностью соответствует стилю гостиницы. В главном зале установлены мягкие драпированные диваны, которые стоят очень удобно вдалеке от любопытных глаз с видом на бассейн. Второй зал, чуть меньший по размеру, декорирован симпатичными архитектурными элементами и тайской живописью на стенах.

Меню Ресторана DB Bradley в Бангкоке

Меню Ресторана DB Bradley в Бангкоке не менее привлекательно, чем интерьер. Все блюда кажутся настолько аппетитными, что крайне сложно выбрать что-то одно. Одним из популярных салатов здесь считается салат niçoise с эдемскими бобами и желтоперым тунцом. В качестве основного блюда можно заказать изысканный и ароматный чёрный сливочный суп из трюфелей. Несмотря на то, что порция довольно маленькая, это суп очень сытный даже в таком небольшом количестве. После супа или вместо него стоит обратить внимание на снежную рыбу в соусе шампань. Несмотря на то, что это сочетание кажется довольно смелым, повара Ресторана DB Bradley в Бангкок знают своё дело и мастерски сочетают казалось бы несочетаемые ингредиенты в идеальных пропорциях. Кроме этой рыбы, в число коронных блюд шеф-повара также входит свежая ягнятина, тушёная не менее 72 часов, а также телятина в бульоне мисо. Что касается напитков, то в этом ресторане гостям предложат не только обширный выбор европейских и южноафриканских вин, а также великолепные коктейли, как классические, так и авторские. На хорошем счету у посетителей коктейль Zheng He Sour на основе виски с пуншем. Ещё одним фирменным коктейлем является Eugenia, который подают в маленьком серебряном сосуде в форме рыбки. После  сытного обеда стоит найти в себе силы, чтобы отведать местные десерты. Особой похвалы заслуживает крем-брюле с сахарной пудрой и несколькими кислыми вишенками.

Полезная информация

Часы работы: Ресторан DB Bradley в Бангкоке работает ежедневно с 11-30 до 14-30, сервируя обед, и с 18-00 до 23-00, предлагая гостям ужин
Расположение: ресторан располагается неподалёку от станции наемного метро Asoke и станции подземного метро Sukhumvit