Отличный опыт для тех, кто устал от цезаря и роллов филадельфия

В ресторане The Artist вы сможете найти все то, что попадает под модное нынче словосочетание "молекулярная кухня". Я посетила подобный ресторан в первый раз и в целом осталась очень довольна. Вас ожидает не просто ужин, а гастрономическое приключение, составленное из смешения разных вкусов, текстур, а также неожиданной подачи. Сразу скажу, что 90% заказанного было вкусным и очень вкусным. Я взяла spoon tasting закусок и десертов, а вот горячее выбрала из меню, о чем впоследствии пожалела, так как в моем случае выбор оказался не самым удачным. Spoon tasting очень рекомендую, все приносят небольшими порциями, но голодными не останетесь - я вас уверяю. В качестве основного блюда мною были выбраны гребешки, но представив французскую подачу со сливочным соусом, рисом и прочими жирно-вкусными штуками, я была несколько разочарована. когда мне принесли нечто полусырое хоть и с трюфелем. Это исключительно дело вкуса, так что заранее уточняйте степень готовности продукта, если для вас это имеет значение. Обслуживание в ресторане небыстрое, это связано с тем, что для вас действительно готовят, а не разогревают, так что наберитесь терпения, закажите бутылка вина и получайте удовольствие от вечера. Закладывать на ужин стоит около 2,5 часов. Быстрее не управитесь, только нервы потратите.Вывод: отличное место с отличной едой!