Uoksas в 2026

Как мне кажется, Литва пока не является центром современной новаторской кухни. Uoksas – одно из немногих исключений и, вероятно, единственное в Каунасе.Мы посетили ресторан в июне 2014 г. Как нам стало известно, он открылся в новом помещении совсем недавно, но ранее с тем же шеф-поваром около года работал в другом месте. Столик мы забронировали за пару дней через страничку ресторана в Facebook. Слишком мало сказать, что визитом мы были довольны. Скорее – это абсолютный восторг! Меню, само собой, очень короткое. Но каждое блюдо – практически произведение искусства. Лично я попробовал тартар из сибаса (фото), баранину со спаржей и шоколадный десерт (фото). Все было красиво подано, вкусно приготовлено.Отмечу очень внимательное, «личное» обслуживание. Чувствовали себя очень комфортно, спасибо! Хороший выбор вин. Цена для такого места совсем не велика – ужин на двоих с бутылкой вина - 215 лит.Если еще буду в Каунасе, обязательно посещу Uoksas. Надеюсь, что у команды, которая делает этот гастрономический проект, все будет отлично. Удачи, ребята!

Забронировали столик благодаря рекомендациям на Tripadvisor. Получили массу удовольствия от неординарной еды и чудесной атмосферы. Меню небольшое, блюда отличаются оригинальностью исполнения и сервировки. Лично я брала тартар из говядины, жареного сибаса (он скорее был похож на суп) и лёгкий десерт с мороженым и шалфеем. Нас обслуживала очень приятная женщина, хорошо говорящая по-русски и разбирающаяся в вине. Ей отдельное спасибо. Всё было великолепно.