Никогда бы не добрался , если бы не TripAdvisor. Любопытство заставило сесть в машину и найти столь чудесный по рассказам ресторан. С парковой не просто. Нашел место в двухстах метрах от ресторана во дворе .Интерьер со столами черного дерева , высокие спинки диванов зрительно разграничивают небольшое помещение зала . Все в черных и серых тонах. Сразу предупредили , что порции маленькие-такая концепция . Заказывайте больше блюд . Я со всем согласился . Тут же принесли комплимент от шеф-повара -что-то селедочное и желудочный сок начал активно выделяться . На холодное подали слабо соленое филе латвийской сельди с теплыми картофельно-укропными крокетами , с свекольным гелем и огуречно-сметанным соусом . Сельдь божественна, чуть теплые крокеты тают во рту , жалко поздно принесли тонкие обжаренные в масле ломтики хлеба ,чтобы вымазать с тарелки свекольный гель. Царская уха с тремя видами рыб, зеленью и перцовой водкой золотистого цвета , навариста , рыба в ухе деликатно находиться в виде четырех ломтиков , чуть картофеля и самая милость морковки . Зелень .Очень вкусно , но чертовски мало . Перцовка , надо полагать , была в ухе для усиления аромата.После комплимента , холодной закуски и ухи аппетит только усилился . Подали пельмени домашние из дичи в количестве семи штук , не мелкие.Пельмени не шедевр высокой кухни . На Урале в любой семье их делают лучше : не разваривают и фарш нежнее . Возможно -это из за дичи . Не вписываются пельмени в концепцию ресторана . А вот жареное на камне филе судака с горчично-медовым картофельными пюре и соусом из красного вина и лука-шалота это нечто .Судак в ресторанах для меня лакмусовая бумажка . Рыба обычная и ее , если не умеешь , легко испортить. .Вкуснее судака я еще не ел . В завершении маленькая рюмочка горячего лимонада. Жалко , что не хватило места во мне для тартара из мяса латвийского страуса и для перлового ризотто с лисичками . Очень скромный счет за все гастрономические изыски . Ожидал , что будет дороже . Непременно вернусь с женой и без машины .