Медовый десерт с французским коньяком

Гипсовая Фабрика - удивительное место, где история встречается с современностью. Остров Кипсала - приятный и интересный район для прогулок в историческом антураже, но даже для Риги это место необычно. В начале 2000-х "Бюро Зайги Гайле" перестроило здесь комплекс старых промышленных зданий, превратив его в оригинальный жилой квартал, органичной частью которого является ресторан. Здесь очень стильно и одновременно уютно. Вам особенно повезёт, если удастся занять столик с видом на Даугаву! Тогда гастрономические удовольствия будут дополнены видом больших белоснежных кораблей, проплывающих мимо.)Меню достаточно разнообразно. Советую попробовать карпаччо из оленины или оленьи отбивные с по лентой из лисичек и рябиновым соусом-м-ммммм... )) Кстати, следует отметить, что блюда из оленины в Риге всегда радуют качеством приготовления, обратите на это внимание. А ещё в "Gipsa Fabrika" прекрасно готовят морепродукты и рыбу. Есть отдельный раздел меню для вегетарианцев. Да и любителей мяса здесь не обидят: всегда предложат хоть свиную рульку, хоть сочные кебабы из баранины...Для тех, кто ещё не устал читать, отдельно похвалю десерты. Поверьте на слово: "Клубничную гору" выбирают не только дети, но и взрослые мужчины (хотя, собственно...)! Нам рекомендовали попробовать панна-котту из манго с ежевичным соусом. Но меня, как поклонницу сорбе прельстил медовый десерт с французским коньяком... О-ля-ля, - доложу я Вам!Думаю, гостям Риги непременно нужно там побывать.