Рынок специй Кхари Баоли в 2025

Шумный, колоритный и самобытный город Дели в Индии невозможно представить без огромных базаров, как впрочем, и любой другой азиатский город. На сегодняшний день в Дели насчитывается несколько десятков разнообразных рынков, рыночков и знаменитых на весь мир базаров, где при желании и наличии денег можно купить все, что душе угодно. Как и остальные индийские рынки, Кхари Баоли (Khari Baoli) отличается от традиционные европейских торговых рядов с аккуратными прилавками, ларьками и магазинами. Кхари Баоли представляет собой длинную улицу, по обе стороны которой на столах или прямо на земле стоят огромные мешки со всевозможными, даже самыми редкими и диковинными, специями.

Рынок специй Кхари Баоли в Дели

Индия завоевала славу одной из самых богатых приправами и специями стран еще в далекие времена, а с эпохи английской колонизации эти приправы стали известны почти на весь мир. Это,  впрочем, неудивительно, так как качественные специи из Индии способны обогатить любое блюдо, придав ему восхитительный и неповторимый вкус и аромат. Стоит ли говорить, что, например, черный перец, привезенный из Индии, будет разительно отличаться от перца, купленного в соседнем магазине.

На рынке специй Кхари Баоли в Дели можно приобрести самый ароматный и свежий белый перец, кардамон, корицу, карри и еще тысячи душистых приправ на любой, даже самый взыскательный вкус. Настоящие гурманы и шеф-повара лучших ресторанов отправляются за настоящими индийскими специями только на рынок специй Кхари Баоли в Дели. Если пройти в сторону мечети и свернуть в арку за ней, то перед глазами раскинется большой оптовый рынок специй, где можно купить сразу 50-ти килограммовый мешок чили или гарам-масалы или чего-нибудь еще. Здесь все продавцы и грузчики ходят с лицами, закрытыми несколькими слоями такни, так как по другому дышать в этой части базара просто невозможно – настолько сильный запах специй висит в воздухе.

Этот яркий и пряный запах ощущается уже на подходе к рынку, а переходя от одного прилавка к другому, туристы ощущают не только острые ароматы жгучего перца, от которого слезятся глаза, или теплые запахи ванили и корицы, но и совершенно незнакомые благоухания диковинных специй.

Полезная информация

Расположение: Рынок специй Кхари Баоли в Дели находится рядом со знаменитым делийским базаром Чадни чоук в одноименном районе
Как добраться: до Рынка специй Кхари Баоли в Дели можно доехать на такси или на городских автобусах №№ 17, 130, 233, 909, 921, 922, 923, 925, 929, выйдя на остановке Фатхпери. Если ехать на метро, то следует сесть на поезд, идущий по «желтой» линии в сторону Jahangirpuri, и выйти на станции Чандни Човк
Часы работы: Рынок специй Кхари Баоли в Дели работает с понедельника по воскресенье с 08-00 утра и до 19-00 вечера без перерывов