Ресторан Costes в 2024

Зашли выпить шампанского и съесть по закуске (счет 200 долларов), в результате все два часа что мы провели в ресторане мы непрерывно что то подьедали - это были комплименты от шефа, от ресторана, от официанта и еще бог знает от кого, но все было очень вкусно. Отличное место.

Иногда кажется, что если ты побывал в одном ресторане, отмеченном звездой Мишлен, то ты был в каждом из них. Затейливая подача, относительно лаконичное меню, комплименты от шефа между подачами блюд, подбор вин к каждому блюду... Всё очень правильно и, в то же время, скучно. Не было ни одного блюда, которое бы вызвало восторг или удивление. Качественно, ровно и дорого.

Ресторан, впечатляющий своим обслуживанием и , конечно же, едой. Все очень лаконично. Тебе не приходится сидеть в голодном ожидании своего блюда. Достаточно разнообразное меню, можно попробовать и рыбу, и мясо, и вегетарианскую кухню. Очень приветливый персонал, готовый ответить на все ваши вопросы по поводу блюд на simple english. Всем остались довольны и советует посетить это место всем гостям Будапешта .

Я посетил половину из всех 20 мишленовсих ресторанов Будапешта, и должен признать что здесь помимо кухни есть стиль, дизайн и увы не совсем оправданный пафос. Да, нужно бронировать заранее, тебе перезванивают, если твоя бронь переносится...Просто шикарные вина, которые подобраны к каждому блюду. Супер цена по московским меркам (5 курсов с бокалом вина к каждому за 130 евро). Большинство закусок шефа вызывают некоторое удивление (лучше бы он их вообще не предлагал). Очень схожая концепция и особенно презентация блюд. Экзотический десерт из фруктов с лимонным соком был приторно сладким, а в сочетании с предложенным еще более сладким десертным вином это просто нельзя было осилить...

Кухня действительно хорошая. Сказать, что слишком сильно впечатляет, тоже, тем не менее, не могу. Для такого ресторана - а он все-таки вполне себе премиум-класс, достаточно проходное обслуживание. Из хорошего: тут модно. Место стоит того, чтобы нарядиться. За соседними столиками обедает/ужинает французская и российская богема: дизайнеры, модели и так далее.

Ресторан с одной звездой Мишлен. Еда выше всяких похвал, а цены для такого ресторана небольшие - 75 евро за меню из трех блюд и десерт.Также подают несколько блюд как комплимент. Обязательно советую сходить в данный ресторан.

Не согласна с предыдущим оратором по поводу обслуживания, может быть автор был не в духе?..официанты вежливые, доброжелательные, улыбчивые и профессиональные! Кухня прекрасная, винная карта выше всяких похвал, все было очень вкусно:) и, как во многих ресторанах с дегустационным меню, подача основных блюд сопровождается вкусненькими комплиментами от шефа:) в общем, рекомендую всем любителям вкусно поесть в красивой обстановке! В следующий мой приезд в Будапешт обязательно приду сюда попробовать что-нибудь новенькое:) Благодарю весь персонал ресторана за прекрасный вечер:-)

В отличии от другого мишленовского ресторана Будапешта (а всего тут их два) - ситуация крайне противоположная. Отличная еда, но косячное обсуживание. Брал бутылку вина, так мне бокал два раза уносили (видимо, думали, что я как большинство брал wine pairing). Стакан с водой тоже был периодически пуст - не поменяли жене полотенце, когда она отходила. В итоге, очень вкусная еда, но обслуживание все портит. В принципе, своих денег стоит.

Прекрасный ресторан с одной звездой мишлен. Ужин превзошел все ожидания!Еда великолепна, и хотя такие блюда не станешь есть каждый день, стоит сходить сюда и получить наслаждение от чего-то очень необычного и очень вкусного.Рекомендую брать блюда в паре с рекомендованным вином. вина исключительно венгерские и неожиданно вкусные.ПС. Ужин на двоих из 4 блюд, с аперитивом и кофе - 267 евро, включая сервис.

Это был мой первый ресторан со звездой Мишлен и я не был разочарован. Всё, начиная от интерьера и, конечно, не заканчивая кухней было безукоризненно:Обслуживание по высшему разряду, при этом без излишней холодной помпезности - официанты охотно шутили и давали советы. Современный лаконичный интерьер.Я небольшой знаток вин, тем более венгерских, поэтому не могу полноценно оценить представленные сорта, но если они и проигрывают лучшим итальянским и французским винам из тех что мне доводилось пробовать раньше, то ненамного.Ну и конечно основное - блюда - описывать это бесполезно, но всё, от казалось бы довольно простого салата, до десерта было без преувеличения идеальным. И я не могу сказать, что встал из-за стола голодным, как это часто бывает с дорогими местами - скорее наоборот.Если вы оказались в Будапеште и вам интересно попробовать высокую кухню - обязательно посетите Костес, только не забывайте бронировать место и помните о довольно высокой цене - под двести евро на одного человека.