Borkonyha WineKitchen в 2025

Были летом, около пяти попали в ресторан без проблем, через час свободных столиков не было. Обслуживание ненавязчивое, неизбежны трудности перевода, как и везде в Венгрии. Пили местное вино, удивлены прекрасным качеством. Рыба со спаржей была великолепна - такая изысканная простота - без лишних оттенков. Стейк и рататуй тоже хороши. Кроме рататуя ,правда, не смогли выяснить у официанта наличие иных национальных блюд, но все , что пробовали оставило прекрасные гастрономические воспоминания)

Бронировали ресторан за неделю, написав письмо. Ответ поступил на следующий день и вместо ужина был предложен обед, мы согласились. К назначенному времени мы прибыли в ресторан. На выбор было предложено три столика. Людей было немного. Чуть позже все столы были заняты. На закуску был заказан кролик и ливер утки с бутылочкой молодого розового вина. Вино было действительно очень свежим и фруктовым, а вот вкус закусок оказался очень неоднозначным. На основное блюдо была заказана мангалица с гарниром из брюссельской капусты и картофельным пюре с сельдереем. Вкус этого блюда очень понравился. Невыразительная закуска была реабилитирована. Официанты были услужливы и вежливы. Рассказывали о блюдах и винах, предлагали блюда дня от шефа. Неплохое место, но необходимо еще раз его посетить, чтобы окончательно разобраться с кухней.

Ресторан с простенькой обстановкой но с просто великолепной кухней, наверно интерьер специально сделали таких что бы не отвлекал от превосходных блюд, что бы попасть нужно бронировать заранее, ну очень популярное местечко.