Heart of Batumi в 2025

Я ужинала в этом замечательном кафе 11 вечеров подряд, не изменив своему выбору ни разу за все время пребывания в Батуми. Считаю, что мне невероятно повезло оказаться в этом месте в первый же вечер. Баклажан под сыром с ореховым соусом в исполнении шеф-повара, с которого я начала, убедил попробовать и все остальное, что готовит этот Мастер. 
Думаю, здесь может очень понравиться тем, кто ценит богатый многослойный вкус, красивую подачу, сбалансированность, тонкость ощущений, хочет попробовать грузинскую кухню и сохранить свое здоровье, если нет привычки к острой пище.
Здесь работают очень теплые, открытые замечательные люди, которые любят свое дело, уважают и ценят своих гостей и готовы сделать все, чтобы им было вкусно, удобно и комфортно. Шеф-повар Миндия выходит в зал, чтобы лично узнать у гостей их мнение о качестве блюд.
Всем, кто собирается в Батуми, искренне рекомендую побывать в этом кафе!

Отличные баклажаны с соусом от Шеф повара. Шеф-повар сделал грузинсую кухню более европейской, что очень порадовало.

Нашел данный ресторан на первом месте TripAdvisor в Батуми - стало интересно, не мог не зайти. Европейский интерьер, приветливые официантки, мгновенное обслуживание. Сразу видно, люди по-хорошему болеют своим делом. Кухня выше всяких похвал: все свежее, ароматное, прекрасно сервированное. Это не кафе, это по-настоящему высокая грузинская кухня. Чашушули, грузинский салат с ореховым соусом - шедевры, которых нигде в городе Вам не предложат. Удивительно, что цены очень демократичны, хотя учитывая все преимущества, владельцы могли бы их и поднять...TripAdvisor не обманул. Однозначно, это первый ресторан куда надо отправиться в Батуми.

Только что вернулись из этого удивительного места. Гуляли по старому городу и случайно увидели этот ресторан. Заглянули - очень понравился интерьер ( много света, яркие удобные диваны с миленькими подушечкам, светлая мебель, картины на стенах). Захотелось здесь остаться ( даже при условии, что кормить будут посредственно). Официантка принесла меню... И тут к нам выходит сам шеф- повар ресторана и начинает подробно рассказывать о кухне этого замечательного заведения. Сам шеф- повар грузин, но жена у него украинка и он чудесно говорит по-русски. Сделали заказ.Ждали не долго. Вскоре нам принесли изысканно оформленные блюда. На вкус - просто восхитительны. Особенно хочется выделить салат по- грузински с обалденным ореховым соусом и запеченные баклажаны ( сытно и очень- очень вкусно).Когда мы со всем справились, к нам опять вышел шеф-повар со своим компаньономЮрой и поинтересовался все ли понравилось. После посещения этого ресторана остается впечатление, что побывали в гостях у радушных грузинских друзей и в то же время насладились изысканной европейской кухней. Мы много путешествуем, посещали рестораны во многих странах мира, но самым ярким и теплым воспоминанием по- видимому останется это знакомство с чудесным рестораном и его хозяевами. Большое спасибо.

Очень приятный, стильный ресторан с отличной кухней. Несмотря на то, что цены в этом ресторане более чем демократичные, вкусовые качества блюд сравнимы с самыми лучшими ресторанами. Мясо просто изумительно (обязательно попробуйте шашлык!). Все блюда очень вкусные, сочные, имеют яркий вкус и прекрасное сочетание ингредиентов. Также очень рекомендую попробовать в ресторане "Сердце Батуми" хачапури по-аджарски (он просто восхитителен, это самый лучший из всех, что я вообще ел в Грузии), чахохбили, а также блюда "от шефа". Отдельно отмечу соусы - обязательно попробуйте их! Еще в этом ресторане можно выпить прекрасного грузинского вина (мы пили киндзмараули). Перед заказом вино можно попросить продегустировать. В завершение отдам должное красивой сервировке блюд. В целом, все понравилось - обязательно посетите это заведение и насладитесь уникальным миксом европейской и грузинской кухни.

Атмосфера настоящего грузинского гостеприимства. Ненавязчивый и очень приятный сервис. Безусловно вкусная еда. Чашушули из говядины немного суховат; шашлык из свинины, запеченные баклажаны, жареный сулугуни с фруктовым соусом выше всяких похвал. Хачапури по-имертински очень вкусно, не смогли осилить - нам завернули с собой. Респект шеф-повару!)

Найти кафе трудно, но побывав в нем вы захотите вернуться еще и еще раз! Приятная атмосфера, отличная кухня и внимательный персонал. Соединение грузинской и европейской кухни дает неописуемый результат! Повара отдают частичку своего сердца! Сердце Батуми - это прекрасная и вкусная еда. Посетить это Арт кафе я рекомендую всем своим друзьям!

грузинское гостеприимство, необычный уют и зашкаливающая вкуснотень блюд. попробовала всё, что успела)))) на будущий год, если вернусь, буду допробовать!!! спасибо поварам, спасибо всем за дружеские и познавательные беседы, за мини-уроки грузинского и за Ваше добро, которое чувствуется во всём!!!!

Мы попробовали разные кафе и рестораны в Батуми, но остановили свой выбор на ''Сердце Батуми". Если оценивать еду - то это безусловно очень вкусно, плюс продумана красивая подача, что усиливает эффект для визуалов. Учитывая, что у нас были дети, не знакомые с едой типа хачапури или кебаб, повар вместо кебаба делал им котлетки и уменьшал количество перца (что само по себе показывало, что блюдо готовилось под клиента). Перепробовали много из меню, даже попали на украинский борщ. И хачапури, и мясо, и форель, и даже пицца однозначно были вкуснее чем в других местах. Плюс вкуснейшие соусы к блюдам... Эх, вспомнила, и аж слюнки потекли ))) Отдельно отмечу уютную семейную атмосферу. Если кому надо тишины и легкости - это сюда! Обслуживание более чем хорошо, официанты вежливые, внимательные и тактичные. Если говорить о цене, то на некоторые блюда была выше чем в других местах, но и вкус при этом был однозначно лучше. Одним словом - рекомендую!

Очень приятный ресторан. Здесь я ел самый лучший шашлык, пожалуй, за все жизнь. Причем брали его несколько раз - он был неизменно прекрасен. Грузинская кухня немного адаптирована - не такая жирная и острая, но это и к лучшему. Фишка ресторана - соусы. Домашнее вино под него тоже изумительно. Ужинали там почти каждый день. Очень рекомендую.