Felfela в 2025

Хотя в меню и присутствуют европейские блюда, всё же это настоящий восточный ресторан с соответствующий уютной обстановкой и кухней. Персонал внимателен и вежлив. Большой выбор египетских блюд, повара на высоте. Не плохое соотношение цена-качество.

Я люблю этот ресторан не за местную кухню. Я все же предпочла бы мясо по-францзски фалафели. Просто люблю. А за интерьер. За атмосферу. За безукоризненное обслуживание. Как-то в жару захотелось мне холодного чая с лимоном и мятой. В меню этого не было. Официанты долго и вежливо объясняли мне, что у них не значится такое. Я упиралась - в чем проблема? Сделайте, пожалуйста. Мне вызвали администратора. Тот совершенно невозмутимо выслушал меня и сказал "У нас этого нет. Но специально для вас мы это сделаем!". И началось! Кто-то колет лед, кто-то режет лимон, кто-то куда-то побежал за мятой и притащил целый пучок. Далее было следующее. Мне принесли очень горячий чай. На тарелке лимон, пучок мяты. В другой тарелке крупные куски льда. Мне было ужасно неудобно, что я так напрягла работников ресторана. Но я про себя подумала "Они точно меня не поняли. Я просила холодный чай. Что проще? Заварили чай, налили заварки, налили холодной воды, кинули лимон и пару листиков мяты и лед! Что они сейчас будут делать с стаканом кипятка????". Но я не учла профессионализм. Администратор (или это повар, не знаю) быстрым движением запихал в кипяток мяту и лимон, высыпал туда кучу льда, накрыл сверху чем-то и быстро-быстро взболтал! И передо мной совершенно ледяной чай с мятой и лимоном. Пучок мяты шеф аккуратно достал, оставил лишь пару листиков для красоты. Затем так же невозмутимо спросил "Что-нибудь еще, мадам?".