Булочная Дер Бейкер Рутц в 2025

Знаменитая булочная Дер Бейкер Рутц — это прекрасное место проведения завтрака или раннего обеда. Несравнимый аромат старинной пекарни неуклонно влечет прогуливающихся неподалеку гостей Австрии и коренных тирольцев. Расположена булочная в центральной части города, неподалеку есть несколько интересных достопримечательностей, вошедших в историю Инсбрука.

История возникновения

Дер Бейкер Рутц признан одним из самых примечательных мест в городе, зарекомендовавшим себя еще сотню лет назад, сегодня он отвечает всем современным требованиям. Пекарня время от времени обновляет внутренний декор, техническое оснащение кухни, совершенствует работу персонала и лишь рецепты изделий, а также главная технология выпекания, остаются неизменными на протяжении многих десятилетий. Благодаря такому высокому классу безупречной работы булочной, рейтинг заведения находится на вершине. Каждый гость, посещающий Инсбрук, хотя бы один раз слышал замечательные отзывы об этом рае выпечки.
Традиции тирольской пекарни зародились в конце 1800-х годах. Австрийская кухня имеет свой личных характер с привкусом свежих молочных продуктов, сыров, йогуртов, отлично приготовленного мяса, а также целой линии выпечки сладкой и пресной, которая служит великолепным дополнением к трапезе в любое время суток. Секреты любой пекарни города уходят далеко в прошлое, но только в Дер Бейкер Рутц можно увидеть десятки покупателей в любой день с утра до вечера. Такой поток любителей вкусного объясняется трудом работников булочной, свежайшими продуктами, которые добавляют во время готовки, а главное, традиционным тирольским рецептам, не меняющимся с 1899 года. Широкий выбор изделий — это очередное доказательство мастерства и таланта пекарей Дер Бейкер Рутц. Чтобы доставить удовольствие своим покупателям здесь трудятся десятки поварят, официантов, менеджеров и персонал, следящий за чистотой в булочной. Самым сложным моментом при визите в Дер Бейкер Рутц станет минута выбора изделия, которых в пекарне бесконечное множество. Здесь есть кренделя, сдоба с ванильным сахаром, присыпкой, семенами кунжута и семечек, большой выбор булочек с фруктовыми начинками, произведения искусства из теста, сахара и других вспомогательных веществ. Все составляющие выпечки исключительно натурального происхождения, согласно традициям XIX века.

Архитектура

Своеобразная атмосфера Дер Бейкер Рутц до краев наполнена домашним уютом, особым спокойствием и комфортом, который возможен только в детстве. Душевная атмосфера старинной булочной дополняется великолепным декором, обновляемым ежегодно работниками пекарни. Светло желтые оттенки текстиля ассоциируются с теплом и солнцем, даже если на улице очень снежная зима. Контрастный коричневый и шоколадные оттенки вносят настроение чего-то натурального и добротного, соответствующего традициям Австрии. В стенах красивой пекарни чувствуешь заботу и внимание, которое обеспечивает быстрый и хорошо обученный персонал. Гостей удивляет отсутствие больших очередей возле касс, несмотря на то, что группы туристов приходят почти каждые десять минут.   

Окрестности

Получив незабываемое удовольствие от вкусовых качеств выпечки Дер Бейкер Рутц, стоит прогуляться по окрестностям Инсбрука, чтобы немного избавиться от съеденных с большим аппетитом калорий. Вблизи булочной расположена живописная церковь, называемая Больничной, потому что построена она на месте древней городской больницы. Рядом будет полезным взглянуть на колонну Святой Анны, Цейхгауз или посетить музей Олимпийских игр.