Ужин в ресторане Cho Ca, Вьетнам, Фантьет, Муйне: 1-это здорово, 2-этоздорово, 3-это очень, очень хорошо ( как пела Эдит

С 03 по 16 октября 2014 г. мы с женой отдыхали во Вьетнаме, Муйне в отеле Novella Resort&Spa( 13.7 км от Фантьета ). Отель хороший. Но далековато от центра Муйне ( 1,5-2,5 км ). Поэтому, к сожалению, нам только в конце отдыха посчастливилось культурно, действительно вкусно и, я бы сказал, даже с изыском, поужинать в ресторане Cho Ca ( 11,3 км от Фантьета, напротив отеля Terracota ). Театр начинается с вешалки, а заведение общепита – с мытья рук. И когда я обнаружил, что чистые руки мне предлагают вытереть индивидуальной, свернутой в трубочку, белоснежно-накрахмаленной льняной салфеткой ( что редкость в Муйне ), я сразу понял, что в ресторане Cho Ca заботятся об имидже заведения и посетителях. Заказали салат с креветками и манго, рыбу Red Snooper с чесноком и маслом и десерт.1. Креветки в салате были покрыты тончайшим, вкусным, фирменным для Cho Ca кляром, овощи в салате – с соусом с необычайно тонким вкусом.1 – это здорово!2. Нам принесли вроде-бы обычную, целиком ( но очень равномерно )зажаренную на гриле рыбу. Но вкус её оказался настолько изысканным ( особенно с ещё одним фирменным для Cho Ca соусом для барбекю ), что когда мы её съели, то захотелось даже косточки облизать. 2 - это здорово!!3. Десерт « Сумасшедшая лягушка » ( « Crazy Frogs » ) был заключительно – приятным аккордом этой гастрономической феерии. Из чего – попробуйте сами.3 - это очень, очень хорошо!!!P.S. Интерьер ресторана с его белыми скатертями и льняными салфетками очень привлекателен, выгодно отличается от большинства кафе и ресторанов Муйне и прекрасно смотрится и внутри и с улицы.15.10.2014 Марина и Сергей из Новосибирска.