Saigon Restaurant в 2025

Опыт у меня небольшой, но, если бы не Сайгон, он был бы весьма плачевным. Благодаря этому ресторану я теперь терпимее отношусь к национальной еде Вьетнама. Хотя понимаю, что лишь прикоснулась к высокой национальной кухне, но это прикосновение было прекрасным:)) Закуски из традиционных спрингроллов, безупречные горячие блюда и отличный десерт - все было очень вкусно. Отличный сервис, спокойная атмосфера. В первый раз мы влетели сюда мокрые насквозь от тропического ливня, с рюкзаками и в шортах, да еще и за полчаса - час до закрытия, зал был пуст, менеджер и глазом не повел, с улыбкой как желанных гостей провел к столику. Надо ли говорить, что мы ужинали только там, на второй вечер нам подарили скидку 50%, которой мы воспользовались на обратном пути с курорта и это было очень существенно, так как цены, конечно, высокие. А так мы с удовольствием слопали абалона в устричном соусе под бутылочку Мальбека:)), оставили бы в другом случае баксов 200 не меньше. Короче, если есть деньги на Интерконтиненталь, то непременно посетите этот замечательный ресторан высокой вьетнамской кухни, непафосный и комфортный.

Нет, конечно очень дорого по местным меркам. Около usd 100 на двоих. Но по московским меркам- очень дешево, да еще и вполне приличное вино за эти деньги.В июле, поздно вечером, ресторан откровенно был пуст, но он этого не заслуживает - хороший дизайн, чисто, тихо, просторно, приветливый и гостеприимный персонал. За несколько вечеров мы пере пробовали все типично вьетнамские блюда, многие были с пометкой "от шефа" и они были выше всяких похвал.Да, и нам подарили скидку 50% на следующий ужин, так что- вернемся :)