Авторская кухня

Забрели почти случайно, после просмотра шоу фонтанов Белладжио - присмотрели, из за стильного оформления, по пути на шоу. Собственно говоря, из приличных, он один и попался...Карпаччо из лакедры (желтохвост) не впечатлил как продукт, видимо не наше.А вот прошутто с моцарелой – прикольненько.И наше кулинарное открытие в Америке… тунец:*cedar plank tuna cedar roasted, crisp polenta, sicilian caponata, bruce’s arugulaВот раньше на него не обращали внимания, кроме варианта сашими, а оказалось что он и жареном виде – объедение. Ну, или это мастерство шеф-повара Сенси Royden Ellamar-а. Вот как заказали – «средне» так и сделали, и на наш взгляд – это оптимально.Но самое прикольненько было читать меню текилы (меню приносят на планшетнике, там и выбираешь-заказываешь):- Скажите, плиз, а вот 90 $ за *** - это за порцию или за бутылку?- За порцию!- За порциююююю!?- Это же ****!Мы смирились с текилой за 17$.Эти суммы я помню и без чека.