Еще одно открытое Гордоном Рэмзи заведение в Лас-Вегасе. Темно и громко, но я бы не отнес это к минусам. Это — выбор. Здесь — так. Пришли, а мест нет, предлагают ждать либо на барной стойке, либо в специальном зале с "временными" столиками. Соглашаемся на временные, заказываем еду, пиво (девушка очень-очень отметила какое-то абрикосовое, я выбирал более классические варианты, тоже отлично). Комплимент от заведения (какие-то легкие закуски), ждем. Посидели, присмотрелись, и — понравилось! — решили не претендовать на основной зал, остаемся здесь, несите! Официантка оказывается бывшей жительницей Челябинска, что неожиданно разнообразит вечер (относительно остальных). Стейк пррросто превосходен! Это, наверное, какое-то экспериментальное направление в стейк-разделе кулинарии, но такие эксперименты мне определенно нравятся. Идеальные гарниры, и по окончании вечера мы сыты и довольны, очень довольны. Улыбаемся, оплачиваем не маленький счет, не забываем про соотечественницу (tips), получаем ручку в подарок), ставим заведению плюсик, и выходим в яркие огни ночного Вегаса. Ужин удался!