Fogo de Chao в 2026

Концептуальный ресторан, без меню=) Официант постоянно приносит Вам то или иное мясо, за ужин можно опробовать всё на свете в плане мясного разнообразия=) Хорошее обслуживание, ценник более чем доступный при таком уровне ресторана.

Поход в Fogo de Chao это всегда праздник живота, но в этот раз праздник не удался! Выбор мяса оставлял желать лучшего, ресторан был заполнен наполовину, в сравнении с рестораном в Хьюстоне, мяса было в 3 раза меньше. Сравнение со своим главным конкурентом Texas de Brazil ресторан в Майами не выдержал, увы.

Были там в августе 2014 с молодым человеком, который к тому же посещал ресторан этой сети в самом Рио. Перед тем как туда идти, надо бы ознакомиться с его концепцией и ценами. Концепция такова: в стандартную цену на каждого человека входит швейцарский стол, где представлены множество видов овощей, сыров, колбас, зелени и тд, то есть то, что будет сопровождать ваше главное блюдо МЯСО. ВЫ приходите и на тарелку набираете то, что вам по душе. Мой совет: не набирайте много, потому что вы насытитесь, и на мясо у вас просто не хватит места (а оно вам ой как понадобится). После этого вы усаживаетесь, заказываете напитки и вам дают фишечку с одной стороны красного, с другой зеленого цвета. Вы должны поставить ее на стол зеленым цветом кверху. После этого начинается "процессия" - несколько оициантов начинают ходить вокруг столов с шампурами мяса разных сортов и вида (вы можете почитать о подаваемых видах в меню). На сколько я помню около 8-9 типов - корейка свинины, ребра баранины, филе миньон, рибай, куриное мясо в каком-то виде и тд. Всего не вспомню. Официанты отрезают от свежеприготовленного мяса столько кусочков сколько вы хотите и откуда хотите, можете попросить medium/well done или вовсе отказаться от конкретного вида. Все на ваше усмотрение. Нам понравились все подаваемые виды. И еще вино непременно красное!! Так же вам на стол подают картошку в нескольких видах - по-деревенски, фри, пюре и запеченные бананы. Ням-ням. После этого нам было сложно двигаться) А теперь о ценах - с человека около 90 долларов (за овощи и мясо), напитки и десерты оплачиваются отдельно. У нас вышло на двоих около 220 долл. В ресторане хорошая атмосфера и приятная публика. Многие приходят с семьями, чтобы отметить особое событие. Всем рекомендую.