Уголок японской кухни на американский манер

Ресторан очень понравился, несмотря на то, что японская кухня в нем явно с американским уклоном. Например, роллы -это американское изобретение. В Японии традиционны просто суши. Есть там и темпура и терияки и мисо суп и много чего другого. Саке во всех проявлениях. Конечно, в Японии и блюда немного другие и атмосфера в ресторане тоже. Но это же Америка, а не Япония. В мире американского fast-food, гамбургеров, чизбургеров, стейков с картошкой фри встретить такой ресторан очень приятно.Помещение в ресторане небольшое, но уютное. В целом, заведение демократичное и по стилю интерьера и по атмосфере. Обслуживание быстрое и вежливое. Столик можно забронировать по телефону и по интернету, это лучше сделать, потому что ресторан очень популярен. Там многолюдно, особенно в выходные. Цены не дешевые, но это же Аспен, господа. Ресторан экзотической кухни на дорогом курорте. Хотите дешевле - Макдональд'с за углом.Были в феврале 2013