Bianchi в 2025

Ресторан находится в историческом центре Цюриха Линденхоф на живописной набережной Лиммат. Принадлежит сети ресторанов итальянских семей Бьянки и Бинделла. Изысканная кухня из свежайших морепродуктов. Не из дешёвых вариантов: за обед или ужин прийдётся немало потратиться. Закуски - от 24 швейцарских франков ( тартар из тунца или салат из морепродуктов). Итальянский суп минестрони - 13фр., радужная форель- 36фр. Столы сервированы отборным оливковым маслом из Тосканы, Моденским бальзамико и тёртым твёрдым сыром. На десерт- обязательный тирамису и большой выбор сорбетов и мороженого. В октябре начинается сезон устриц и предлагается специальное дегустационное меню от 24 фр. за 6 штук и отборное белое вино и шампанское.

Пошли в Бьянчи поесть устриц. Но одними устрицами там ограничиваться нельзя: был изумительный рыбный суп и лангустины. Приготовлено все очень правильно! Бьянчи - типичное брассери, но с современным интерьером и более продвинутой кухней. Очень хорошая карта вин. Отличный сервис. Расположено в центре на набережной рядом со старым городом и недалеко от района торговых улиц. Во время ланча почти все столики были заняты компаниями мужчин из цюрихских офисов. Все местные, туристов мало. Очень рекомендую как место для легкого обеда.

Посетили это место по рекомендации дамы на ресепшн и отзывам в интернете. При заказе стола с видом на реку, по факту посадили с видом за стену соседнего здания. Народу очень много,не смотря на то,что место очень маленькое. Безумно шумно, ощущение что находишься в столовой. Невозможно снять куртку,не задев соседа. Будучи любителями устриц, искали ресторан с морской пищей..собственно поэтому сюда и пришли. По факту- устриц в наличии оказалось всего 2 вида (из России и Франции). Происхождение Российских объяснить никто не смог. О таких названиях,как к примеру "желардо" никто и знать не знает. Естественно заказав бутылку хорошего белого вина и съев 1ую устрицу,мы поняли,что к устрицам настолько насыщенных солью лучше подошло бы пиво. Единственное,что все же понравилось- это палтус. Для желающих поесть рыбной или морской пищи и полюбоваться озером- сходите в quai 61 откуда и пишем этот отзыв :)