Alexis Bar Restaurant в 2025

Если вы идете по маленькой цюрихской улице в старом городе, который ласково называют Niederdorfli, и чувствуете манящий запах свежепрожаренного мяса, значит, вы проходите мимо этого ресторана.Фирменными блюдами являются мясо на горячих камнях (Hot Stone), свежайший тартар (Beefsteak Tatar), фондю (K?sefonduebar) и рёбрышки из баранины.Обязательно попробуйте приготовленный на горячих камнях стейк. Слегка обжаренное на гриле мясо подается на каменной плитке температурой 150 градусов, а на раскаленном до 350 градусов камне происходит собственно сам процесс приготовления: отрезаете маленький кусочек, обжариваете, и - приятного аппетита! К гарниру подается картофель, либо свежий салат и три разных соуса на выбор.Чтобы не запачкать одежду, вам предложат надеть бумажный передник ("слюнявчик"), что создает дополнительную атмосферу этого кулинарного события. В общем, процесс очень увлекательный.Великолепная винная карта: богатая коллекция местных белых вин с юга Швейцарии плюс отличный выбор красных итальянских и испанских вин. Белое отлично дополняет ароматный фондю, а терпкое красное испанское со стейком тартар - это классика ресторана Алексис. Ну и конечно очень вкусные десерты! На десерт всегда есть свежий бисквитный торт Черная вишня (Schwarzwald), а нам особенно понравился холодный десерт на основе мороженого с куантро и дольками апельсина (Nougat Parfait).Наблюдали, как проходящие мимо люди оборачиваются, возвращаются в этот ресторан и заказывают такое же блюдо, как у аппетитно уплетающих соседей.Ресторан небольшой, но очень уютный, несмотря на то, что здесь всегда многолюдно. В летнее время есть столики на улице. Вежливый и приветливый персонал прекрасно разговаривает в том числе и по-русски. Прекрасное соотношение цена-качество.В общем, здесь очень хорошо. Если вы любите вкусно покушать, вам сюда!

Столики стоят на узкой улице старого города, которая расположена параллельно реке. Приятно посидеть, смотря на прохожих. Очень понравилось фондю. Попросили посоветовать белое вино - остались очень довольны.

Останавливались в отеле Alexander и пару раз обедали в этом ресторане. Что сказать - готовят вкусно! Цены вполне приемлемые. Один раз заказали куриную грудку - ее принесли слегка сыроватую на раскаленных камнях, и смысл камней был в том, что мы сами должны были довести мясо до готовности, что оказалось крайне занимательным занятием. При этом на нас одели подобие детских слюнявчиков (правда взрослого размера и из пергамента), видимо, чтобы брызги масла с раскаленных камней не попадали на одежду. Ждать блюда приходилось не очень долго, за время ожидания можно было выпить бокал легкого ароматного местного вина. Не все официанты понимали английский язык, но особых проблем это не вызвало. Меню достаточно разнообразное, чтобы выбрать блюдо по душе. Про интерьер не могу ничего сказать, тк мы сидели за столиками на улице, но все было очень уютно и компактно, поэтому, думаю, и внутри ресторана все хорошо. Если Вы решите остановиться в Александре, то можете смело хотя бы один раз пообедать или поужинать в Алексис - точно не ошибетесь.