Fondue House в 2025

Все рвутся испробовать фондю в Швейцарии. Разочаровались в этом ресторане. С каждым годом качество и сервис угасают... Цены тоже кусаются. На двоих за возможность поковыряться хлебом, картошкой и немного мясом в сыре заплатили 110 франков. Так что для нас это было сомнительное удовольствие.

Нашли ресторан случайно, гуляю по улицам Люцерна. Зашли на ужин. Интерьер в национальном стиле - швейцарской избы (ну, если швейцарские дома можно назвать избами, конечно), очень приятная атмосфера. Национальная кухня - фондю, раклетт. Несколько дороговато, но кухня высокого качества, большие порции. Хорошее обслуживание, один официант оказался к тому же и русскоязычным. Впечатления от посещения Fondue House остались самые лучшие))

Уютная атмосфера в которой можно насладится изысканными фирменными блюдами швейцарской кухни. Это был наш последний вечер в Швейцарии и мы решили попробовать все. Рести!!! Блюдо – раклетт!!! Которое появилось у горных пастухов, любителей класть кусок сыра рядом с костром. Но сейчас раклетт готовят в специальной раклеттнице. На гриль кладется толстый кусок сыра, которым поливают вареный картофель и подают с маринованными огурчикам. Традиционно Zurich Geschnetzeltes делают из телятины, которую готовят со сливками, грибами и белым вином. Ну и конечно же сырное фондю и фондю на масле…