Ресторан Mistral в 2025

Ресторан «Mistral» расположен в пригороде Стокгольма – Enskededalen, по адресу Sockenvägen, 529, в бывших заводских помещениях. Интерьер заведения строго нордический, минималистский. Разноцветные картины на стенах, салфетки ручной домашней вязки на столах, простая посуда, мебель подчеркивают скандинавский колорит. Здесь продумана каждая деталь. Название «Mistral» взято от ветра, дующего на юге Франции. Работает ресторан в Стокгольме со вторника по субботу, с 18:00. «Mistral» входит в семерку лучших ресторанов страны по определению туристических агентств. Заведение популярно у эко-туристов.
 
Особая философия ресторана «Mistral»
 
Ресторан «Mistral» в Стокгольме – необычное заведение, он первым в городе установил стандарт нового гастрономического целостного мышления, перейдя на блюда из экологически чистых продуктов. Это место больше, чем ресторан. «Mistral» – это мир натуральных продуктов. Его цель – получить самое лучшее из продуктов каждого сезона.
 
Вместе с местными мелкими фермерами, французскими виноделами и творческими ремесленниками повара ресторана в Стокгольме возделывают новую борозду в современной гастрономии. Их пища всегда чистая, здоровая, вкусная. И хотя отзывы посетителей несколько противоречивы, однако, все подчеркивают прогрессивность идей.
 
Меню ресторана «Mistral»
 
Биодинамическая форма выращивания продуктов обеспечивает прекрасные результаты: блюда получаются вкусные, питательные, полные энергии и жизненной силы, красивые на вид. В меню ресторана «Mistral» главное место занимают овощи, выращенные в Швеции. Сезонность имеет первостепенное значение, а дизайн блюд тщательно продуман.
 
Также здесь предлагают рыбу, замаринованную в красном французском натуральном вине, мясо. На десерт – фирменное мороженое из артишока. Изысканные вина предоставлены шведскими и французскими поставщиками, такими же приверженцами натуральной кухни и продуктов.
 
Обслуживание в ресторане «Mistral» доброжелательное и предупредительное, достаточно демократичное. В конце застолья шеф-повар может подойти к столу и любезно поинтересоваться, всем ли довольны посетители. Совершенно определенно, другого такого ресторана, как «Mistral», в Стокгольме нет.
 
Достопримечательности рядом с рестораном «Mistral»
 
В относительной близости расположено самое большое сферическое сооружение в мире – Глобен-Арена. Туристы могут подняться на лифте на площадку «Вид с неба» и получить незабываемые впечатления, любуясь с высоты 130 метров столицей Швеции.
 
Есть возможность прокатиться в Софо, расположенный в Седермальме, для шопинга или просто любопытной прогулки. Большое количество фирменных магазинов одежды, книг, предметов интерьера, дизайна, аксессуаров не дадут заскучать. Будьте готовы оставить здесь некоторую сумму.