Интерсный концепт

В этом ресторане предлагаются 2 курса по 5 блюд в каждом. Каждый курс характеризует одну из областей Швеции: Готланд и Халланд. Хочу сразу предупредить, количество еды в порциях очень маленькое. Вся еда была высокого уровня, за исключением супов: в меню Готланд суп подавался с кучкой раковин, поэтому, чтобы добрать до собственно супа пришлось обсасывать эти раковины, ибо если их просто удалить , то и супа уже и не будет. В меню Халланд же суп был очень особенного вкуса, который не произвел на нас впечатление.