Ла Гранха в 2025

При виде старинной средневековой усадьбы Ла Гранха, основанной еще в XIII столетии наместником арагонского короля Хайме I, туристы остаются под впечатлением.
Место, в котором она находится, было известно во времена римского владычества из-за расположенных тут минеральных источников.
Усадьба раскинулась на огромной территории. В свое время она была практически автономной, так как на ней производилось все необходимое для обеспечения существования ее обитателей, влиятельного семейства аристократов.

Здание

Территория здания усадьбы Ла Гранха занимает более 3 тысяч квадратных метров. Оно состоит из залов, обеденных комнат, спален, музыкальной комнаты, террасы, патио, подвалов и даже местной тюрьмы. Огромный сад вокруг  занимает более 20 тысяч квадратных метров. Здесь есть фонтаны, пруд, большие деревья, клумбы с цветами, а также масса прочих растений.
В Ла Гранхе на Майорке работало более полусотни человек, которые трудились в местных пекарнях, прачечных, ремесленных мастерских. В подвале усадьбы все  еще хранится огромная динамо-машина, обеспечивающая светом весь дом. Соседние помещения были заняты  швейными и кожевенными мастерскими, а этажом выше находились прачечные и гладильные.

Экскурсия

При посещении усадьбы можно продегустировать традиционную кухню Майорки, испробовать типичные ликеры и местный фирменный лимонад. В вашем присутствии приготовят для вас  знаменитой «собрасады» – еще один типичный продукт острова. Блюда представляет собой свиной паштет, в который добавляются специи и красный перец. Чаще всего этот продукт подается в виде мягких оранжевых свиных колбасок, цвет которых получается за счет добавления в него паприки.
Помимо кухни Майорки здесь можно испробовать богатый ассортимент вин и ликеров. Вторая часть экскурсии по усадьбе Ла Гранха посвящается знакомству с винным погребом Санта-Катарина, который был затерян в горной цепи Трамунтана. Достаточно молодое производство, существующее с 1985 года, предлагает продукцию,  изготавливаемую только из винограда, выращиваемого на землях этого хозяйства. К винному погребу имеют отношение три усадьбы, разбросанные по острову: Сон-Алой в Сенсельес, Сон-Россиньоль в Синеу и Сон-Боск в Андрач. Погреба могут уместить полумиллиона литров вина. Все здесь оснащено по последнему слову техники, а самым важным элементом остаются стены из натурального камня, сохраняемого температуру и влажность, так необходимую для хранения вина.