Es Parral в 2026

Трудно что-либо добавить к хорошим отзывам об этом ресторане, но все-таки попытаюсь. Кухня скорее не средиземноморская, а именно балеарская. Очень рекомендую на закуску: Frito Mallorquin - это такая вкусная поджарка из мяса, потрошков, картошки и овощей, а на основное блюдо: Paletilla de Cordero al Horno - тушеная баранья лопатка или Cazuela de Arroz con Conejo - кролик с рисом. Готовьтесь к серьезному испытанию. Превосходны мидии (Mejillones). Выбор вин не очень большой, но достойный. Десерты хороши абсолютно все, но только не заказывайте их заранее, так как есть шанс не осилить. Я заметил, что часто люди проходят мимо этого ресторана и сразу поднимаются на второй этаж, где расположен совсем другой ресторан, и зря - Es Parral обязательно стоит посетить. Дополнительная и полезная информация: Время работы: 13:00 – 15:30, 19:00 – 22:30, кроме воскресенья и понедельника. В пятницу и субботу столик заказывать очень желательно. Счет за ужин с напитками примерно 30..60 евро на человека (ни меньше, ни больше не получится). Проходя мимо, можно попросить налить по бокалу вина и выпить его, не садясь за столик, что может быть очень кстати. Хозяйку, она же метрдотель, она же иногда и официант зовут Мария-Кармен (Maria Carmen), а шефа - Мартин (Martin). Очень приветливые люди, на третий раз вас встретят, как родного, я же там был раз двадцать, чего и вам желаю.

Хозяйка сама обслуживает гостей. Разговаривает по-испански, но небыстро и доброжелательно, так что языкового барьера не возникает. Сначала она подкатила к столу стойку с вином. Решили, что будем пить белое и есть рыбу по-майорански. Рыба была очень свежая и вкусная, хозяйка сказала, что они каждое утро ездят на рынок в Пальму и все очень внимательно выбирают и осматривают, у них маленький ресторан и им очень важно высокое качество.

Отличная средиземноморская кухня! Замечательная сангрия! Потрясающее мороженое в апельсине! Приветливый персонал. Возможно, кому-то обслуживание покажется медленным - но куда, в конце-концов, торопиться теплым расслабленным вечером на Майорке? Один только минус - большой перерыв на сиесту.