Dos Palillos в 2025

Японский гамбургер - одно из блюд, которое точно характеризует основную эклектичную концепцию ресторана и его кухни. Но во всем чувствуется уверенная рука шеф-повара. Ресторан на любителя экспериментов (мне ближе классика высокой кухни).

В этом заведении можно полакомиться экспериментальными азиатскими tapas. У блюд этого заведения японские, тайские, вьетнамские и китайские корни. Вы станете участником настоящего шоу, готовить будут прямо на ваших глазах. А некоторые блюда, как например tekamaki из тунца, вам придется готовить самим. Здесь нет отдельных столов, только барные стойки. Одна на входе, где можно начать трапезу, заказав напиток и пару аперитивов, разогреться, так сказать, перед входом в основное пространство.В идеале стоит заказать около 10 tapas на двоих или попробовать любое из двух дегустационных меню. Не пропустите мини-бургеры с говядиной, дамплинги с деликатесной красной креветкой и овощной wok.Средний счет около 70 евро на человека. В будни можно легко попасть за свободные места без резерва.