Tosokchon в 2025

Это на самом деле тоже была очень вкусная еда... В Tosokchon подают обалденно вкусное блюдо из курицы. Бульон заправлен всевозможными специями, а сама курочка заправлена рисом. Порция не маленькая, можно взять одно на двоих и обязательно запивать местным вином.

Побывать в Корее и не попробовать корейский куриный суп, всё равно, что быть в России и не попробовать борщ. Дизайн ресторана довольно скромен (в европейском понимании), но для корейцев важнее блюдо и общение во время еды.Порция просто огромна - целая курица в большой глиняной чашке, с бульоном, в котором плавают травки, перец, корешок женьшеня, финик, каштан и тертый олений рог. Сама курица фарширована рисом. Для курицы подают пустую тарелку, в которую нужно вынуть курицу и кушать её палочками (в Корее они металлические), а бульон, конечно ложкой. Вкусно! Мужчины любят с соджи, я люблю с острой кимчи или пивом. Хлеба,кстати, в Корее в ресторанах к супу не подают.

Это место широко известно в узких кругах. Суп прекрасен сам по себе. Это действительно приятно в обед принять соджу с вкусным супом. Ничего не обычного. . Просто вкусно.