Достойно весьма.

Заведение реально уровневое.Всё по-красоте, в старинном русском стиле. Всё в дереве и стекле. Удобная мебель кожаная, неплохое стекло и недешёвая сервировка. По центру зала имеется большой проектор.В ресторане есть караоке. Это- обособленная комната, со звукоизолляцией, шикарным интерьером. Может подойти как для шумной закрытой вечеринки для небольшой компании, так и для переговоров по бизнесу, скрываясь от посторонних глаз и ушей.Персонал приветливый. Есть нарекания по сервису. Минусы, которые заметил я: незнание меню официантами, отсутствие фирменного блюда. Сломанная мыльница в уборной и проблема с бумажными салфетками. Обслуживание особо тебя не замечает, если присесть в угловой зоне. 2 раза звал даже- пробегали мимо. И это при посадке в 2 стола!В Ване 3 зала:чёрный 60, белый 35 и караоке на 20 чел.Меню не особо заморочено(хотя вписана Паэлья,которая подаётся в лодочке, не сковородке). Я взял тёплый салат с ростбифом из говядины и ореховой заправкой(редис, огурец, помидор черри, ростбиф, листья салата пармеджано ломтиками),Дорадо, запечённую на гриле. На вопрос:"Кто разделает мне рыбину?"- девочка покраснела, как-будто я громко нецензурно выразился про её маму! - "Вам нужно было заказать филе тогда,"- ответила она смущаясь.Пришлось мараться самому. Минус, безусловно. Булочки принесли, местного печения(чёрная подпригаревшей была). Чай молочный улун(оч.крутое вишнёвое варенье),Фреш морковный и вода Перье.Замечательный менеджер Алиса, приятно было пообщаться...Ресторан Ваня заслуживает 7 баллов из 10 по МСК! Во Владимире, думаю,- один из лучших. Сервис хромает,- но это для приверед. Вы, право, не заметите недочётов. Рекомендую поужинать в ПТ, или СБ(когда с 19:30 играет джаз живой ансамбль). Мне понравилось.Для справки: ресторан входит в 100 лучших ресторанов Мира(Andrew Martin каталог мебели). В прошлом году Ваня получил а-ля Оскар в Лондоне.