Нельзя сказать, что я удивлен.

Все, что есть в Бурятском Деловом Центре в Улан-Удэ создано на высшем уровне. Однако, приходя в ресторан Мэргэн, я чувствовал себя совершенно не в Бурятии. Только байкальская кухня и охотничье меню с блюдами, которые практически не встретишь в европе, напоминало мне о том, что я за пять тысяч километров от Москвы. Великолепное обслуживание. Уютное помещение. Фантастический вкус. Вы можете поесть омуля, или лося. Можете попробовать традиционные бурятские позы(буузы), или можете остановить свой выбор на фуа-гра с печеными яблоками. В обед вы можете за какие-то 300 рублей насладиться великолепным бизнес-ланчем, который достоин быть включенным в основное меню, настолько все блюда продуманы и вкусны. Порции хорошие, повара стараются на славу. По мне, так это лучшее место для банкета или корпоратива, впрочем, для того, чтобы поужинать с друзьями, пообедать с коллегами, или провести романтический вечер, здесь тоже идеальное место. Всем своим друзьям рекомендую.