Ресторан в том числе предлагает продукты местного фермерства (ЭКО), но супруга карпачо из местной телятины не впечатлило. Я предусмотрительно отговарила его брать лосятину)))), что бы экспериментируя не оказаться голодным. В целом кухня на 4, все качественно,добротно, но как то не впечатляет(((. Неплохие щи (ухи из стерляди не оказалось в наличии), очень недурственная селедка, поверьте, испортить можно и ее. Попробовали их полутемное пиво, очень ничего, ноты карамели почувствовались сразу, хотя я не ценитель пива. В ресторане в обеденное время не было никого из посетителей, только мы с супругом, правда когда уходили зашла еще пара москвичей, но это объясняется скорее низким сезоном для посещения. За отсутствием клиентов, весь персонал сгрудился на втором этаже заведения в приятно общающуюся кучку и не подумавшую отреагировать на появление в дверном проеме клиента. Но в целом-4, чисто, качественно, удобное место расположение.