Ресторан на фоне всех заведений нашего города отличается разве что достойным интерьером, а дальше политика вся та же что и у большинства: "загнем цены, а вот за качеством следить не будем". Персонал вялый, а иногда даже грубый. Знание меню на уровне " да да, что то подобное у нас там было"., "того нет, сего тоже нет". А ведь когда средний чек переваливает за 1000 рублей хочется как минимум внимания со стороны официанта, элементарно, спросить все ли нравится, все ли вкусно, водички налить в бокальчики. А он, поставив блюдо на стол, тут же бежит прятаться, по видимому догадываясь, что у клиента не всегда положительные впечатления от того что он видит в тарелке и чувствует на языке. Плавно перешли к кухне. Итак, ребята повара, спасибо вам за красивый стейк, в самый раз для Instagram, но 800 рублей за фотографию это дороговато, ведь дальше внешнего вида дело не пошло: из медиума не должна кровь сочится литрами и впитываться в салат лежащий рядом, стейк должен нормально жеваться и проглатываться. Ну ладно.Дальше по накатанной - суп "привет столовая школы №75", салат из креветок "3 веселые подруги" (судя по количеству креветок в нем). И ради всего святого, прекратите же украшать все огромными старыми вениками петрушки! Эх, спасибо за великолепное музыкальное сопровождение, которое вполне сопутствовало еде, русский рэп к ней как раз подходит (играл всем известный исполнитель Гуф).В конце трапезы нам объявили что в заведении неполадки с безналичным расчетом, что нужно было сообщить в самом начале, иначе если бы у вас не хватило налички с собой, а вы, не дай бог, на свидании, чтобы вам не пришлось краснеть перед девушкой, прося у нее недостающих 200р.Не подумайте что мы тут такие "всем не довольные идиоты". Настроены мы были очень положительно, и выбрали Уловку среди многих других хороших заведений, пришли в отличном расположении духа, чтобы насладиться атмосферой и вкусной едой.К сожалению, не получили ни того, ни другого. Будем знать.Всегда считал что в заведениях такого типа самым драгоценным ресурсом являются люди которые там работают, и еда, которую готовят, ведь именно они формируют впечатление.