Ресторация Ёж в 2025

Ресторан с хорошей кухней и обслуживанием, расположенный в удобном месте между Нижне-Волжской набережной и Рождественской улицей. Не понравилась музыка. Песни типа "Милый мой бухгалтер" вроде бы уже нигде не крутят, кроме маршруток.

Прекрасный ресторан, чтобы забежать выпить кофе днем ( да-да, обслужат быстро!) с вкуснейшим десертом или поужинать вечером. Готовят вкусно, представлено хорошее вино. Интерьер уютный, придумано до мелочей, гостей немного, можно спокойно общаться. Официанты внимательны. Рекомендую.

Совершенно потрясающее заведение. Не могу сказать, что бываю тут часто, однако каждое посещение оставляет целый ворох позитивных эмоций, если не сказать восторга. Начинается все с приятных мелочей вроде постоянно сервированных столиков в первом зале, анимированных ежиков на входе в главный зал, фирменных тарелочек, чеканных визитниц и хорошей сантехники. Интерьер не просто располагает к приятной беседе, он уверенно входит в сознание и вытесняет оттуда не только лишнюю суетливость, но и тревогу, печаль - или с чем вы сюда пришли. При общей нагруженности мелкими деталями, не возникает ощущения избыточности или аляпистости такого решения. Интерьер - на твердую пять по пятибалльной, но его нужно видеть вживую, а не на фотографиях.Впрочем, главное достоинство ресторации - это кухня. Потрясающе вкусно все - от самовыпеченного хлеба до главных блюд и десертов. Время исполнения заказа - минимально, порции - внушительные. Все пропорции ингредиентов в блюде оптимальны и, такое ощущение, что выдерживаются с использованием аптекарских весов: начав есть, остановиться можно только облизав тарелку или превысив емкость желудка (что, впрочем, при заказе двух блюд вполне возможно - повторюсь, порции в основном весьма внушительные). Отдельно хочется выделить блюда, приготовляемые со сливочным соусом. Возможно, Шеф-повар имеет какой-то секрет, поскольку подобрать какое-либо вразумительное описание ощущений от этих блюд на словах не представляется возможным. Средний чек в ресторации "не кусается", находясь вполне на уровне для заведений, в которых есть официант и меню помимо бизнес-ланча. А при сравнении количества позитива, получаемого от интерьера, кухни, объема порции и обслуживания это заведение уверенно можно назвать лидером в своем ценовом сегменте.Отдельного упоминания заслуживает возможность заказа ресторации для проведения торжественных мероприятий. Выгодное отличие от подавляющего большинства заведений НиНо - отсутствие разницы между теми блюдами, что вы заказываете "для пробы" и теми, что подаются на праздничный стол. Ни по объему, ни по вкусовым качествам - вы получаете именно то, что заказывали. Ну и заведомое отсутствие "соседей" - на мой личный взгляд, очень важный момент.И последнее. Если вы решились посетить это заведение большой компанией (свадьбу там отгулять или отметить визит великого ученого) - не пожалейте денег для заказа "фирменного блюда". Будет это фаршированный судак или поросенок - не важно, обойдется это не дороже горячей закуски, а мастерство исполнения как кулинарного, так и оформительского, не оставят равнодушным никого из присутствующих.