Вне конкуренции,потому что ее нет!

Где в Вареничной 1 находят "советское прошлое" ,не понимаю!В коньках висящих на стене или др.атрибутике?В меню?Разве вареники,блины или борщ,это "советское прошлое"?Это - блюда русской,украинской и белорусской кухонь.Это не только прошлое,это наше настоящее!Вернемся к заведению на Арбате!Клиенту предлагают кушать в полумраке,что крайне не удобно,ведь клиент пришел не в ночной клуб.Интерьер простой с претензией на жилую квартиру.Заказываем вареники из трех видов мяса,яблочно-медовую настойку и яблочный штрудель.Вареники хорошего качества,настойка отдает дешевой водкой,штрудель не съедобен.Официанты сильно заняты,им не до клиентов!Особых восторгов посещение этого места не вызывает.Хорошо,что есть попытка вернуть население к родной кухне,но попытка единична и вне конкуренции,потому что ее нет!!!!!!Обращусь к рестораторам.Творите,дерзайте!Верните народу его исконную кухню!!!!!