стейк хаус Бизон в 2025

Отмечала день рождения. Немного о ресторане. Обслуживание на высшем уровне, много раз подходили и спрашивали: как еда, все ли нравится? То есть сервис как в Америке. Стейки- они простотшедевр. В Америке посещали много стейк заус. И в "бизон" стейки на высшем уровне. Рассказывают все! Какие бывают стейки... Даже демонстрируют мясо!! Вино так же чудесное. Еще меня очень порадовало. Мне подарили вино! Внимания я такого не видела нигде!!!!!!

Один из немногих стейк хаусов в Москве, который стабильно держит марку "цена-качество": еда, напитки,сервис.

Неплохое место, особенно готов выделить приятную атмосферу солидности и достатка. Всегда расслабляет. Неплохое мясо, гораздо лучше, чем в другой известной сети. Замечания: - мясо: берите прожарку немного меньшую, чем Вы обычно предпочитаете. Хотите медиум- берите medium rare, предпочитаете medium well- берите просто medium- на 1 ступеньку ошибаются. Всё равно неплохо, но этот факт следует учитывать. Не первый раз прошу не класть соль и перец на тарелку- мясной сок их пропитывает, и Вы и мясо " нехотя" досаливаете, и пользоваться солью/ перцем не можете. Лучше отдельно подавать. -гарниры/ блюда: явно присутствует чей- то неуёмный " креатив": подать капрезе не с маслом, а в луже песто ( при этом качество каждого отдельного продукта вполне, но вместе...классика, как -никак). Или при заказе к мясу овощей , приготовленных на гриле,что Вы ожидаете? Ну никак не приличные овощи, плотно присыпанные тёртым сыром. Знаете- предупреждаете- а если нет? Очищаете от сыра. Или странноватый тар-тар , который больше походит на салат столичный. При этом в меню есть очень приличный тар-тар ? la russe- он " тар-таристый" вполне, весьма неплох. В остальном , даже при этих шероховатостях, весьма приличный стейкхаус. Особенно неплох для посещения с партнёрами/ клиентами- то есть для переговоров/ закрепления отношений- вполне респектабельная обстановка, прямо веет стабильностью , спокойствием и уверенностью. Вполне рекомендую!