О существовании этого ресторана узнал войдя в лифт отеля и увидев возле одной из кнопок его название и логотип Ginza Project. Лично для меня знак Ginza Project является своеобразным ресторанным знаком качества, что и заставило меня изменить планы на вечер и пойти именно в этот ресторан.С сожалением вынужден сказать, что мои ожидания не оправдались. Безусловно впечатляют открывающиеся из окон ресторана виды и ожидал такого же впечатляющего обслуживания и кухни, чего и не получили. Администратор проигнорировала наше появление из Мерседес бара и столик мы выбирали самостоятельно. Никто из официантов также не проявлял к нам никакого интереса и выбрав столик мы были вынуждены их буквально ловить. Выбранный нами столик не был сервирован, однако официантами это было проигнорировано. Заказанные блюда были качественными и не более того. В гораздо более демократичных заведениях под управлением Ginza Project получали большее вкусовое и эстетическое удовольствие от подаваемых блюд и уровня обслуживания.