Зонирование залов в старинном купеческом особняке, бережно отреставрированном, признанном памятником архитектуры как прекрасный образец городской усадьбы XIX века и превращенном в красивый ресторан Bel'etage в стиле ампир (лепнина, зеркала, изразцы), оказалось очень удачным вариантом для проведения не только банкетов и семейных торжеств, но и деловых приемов. Пока в основном большом зале в небесно-голубых тонах и с тяжелыми драпировками (с тремя входами с разных сторон, что крайне удобно!) идут выступления спикеров для пяти десятков слушателей, с комфортом разместившихся за столиками, в камерном овальном кабинете и респектабельном кабинете-сигарной бордовой гаммы сопровождающие менеджеры тихонько обсуждают новости, а потом там же накрываются фуршетные линии. В баре изящного классицистического венского кафе (с настоящим роялем!) готовят очень приличный эспрессо и капучино. Интерьеры и общая атмосфера особняка располагают к неспешной трапезе, а подача способствует развитию хорошего аппетита: глаз радуется красивому блюду (европейской кухни), а мозг подает сигнал: "Это, наверное, очень вкусно - отведай непременно!". Однажды с люстры торжественного зала на меня вдруг посыпались какие-то золотинки (кусочки фольги?) - как будто золотой дождь прошел, дав возможность удачно обыграть завершение бизнес-части вечера. Один минус - далековато от метро ресторан расположен: от "Павелецкой" до особняка на Кожевнической улице больше 15 мин приходится топать.