О месте Венский лес
Неотъемлемой частью жизни австрийцев являются элегантные кафе и рестораны, в которых сочетается домашний уют и изысканная утонченность, респектабельность и демократизм. Подобные кафе начали открываться и в России – первым таким заведением в Кемерове стал Венский лес, где гостям предлагают вкусный кофе, изысканные десерты и свежую прессу. Здесь можно заказать кофе не только из меню, но и по своему собственному рецепту с любыми добавками. Более того, в кафе Венский лес есть кофе без кофеина, а также вкусные кофейные коктейли.
История венских кафе
Говорят, что первое кафе в австрийской столице было открыто Георгом Колшицким, которому обещали любую награду за неоценимые заслуги перед окрученным турками городом. В свою очередь Колшицкий попросил лишь никому не нужные мешки с коричневыми бобами, которые были брошены турками. Именно тогда над Веной впервые поплыл непередаваемо восхитительный аромат кофе. Очень быстро горожане сделали доброй традиций выпивать по утрам чашечку крепкого кофе, запивая его прохладной водой. Неизменными атрибутами такого утреннего ритуала стала свежая газета с последними новостями и горячая выпечка. В городе открывалось множество кофеен, в которых образовывались кружки по интересам – где-то собирались литераторы, где-то профессура и студенческая братия, а где-то богемные деятели искусства.
Кафе Венский лес в Кемерове
Начать свой день в кафе Венский лес в Кемерове можно с сытного и вкусного завтрака. По утрам здесь предлагают всевозможные блинчики с начинками (75 – 145 рублей на май 2015 года), яичницы и ометы с добавками (99 – 119 рублей), каши (115 рублей) и полезный питьевой йогурт собственного производства (55 рублей). Комплексные завтраки обойдутся в 190 – 300 рублей. По будням с 12-00 до 16-00 здесь можно заказать сытный бизнес-ланч за 225 рублей, включающий в себя салат, суп, горячее с гарниром и напиток.
Из меню а-ля карте на обед можно заказать необычный салат с сыром дор блю, вяленым инжиром и яблоком (290 рублей), салат с артишоками, овощами и шампиньонами (330 рублей), салат с копченым угрем (225 рублей) или с обжаренной телятиной, орехами и сыром (170 рублей). Продолжить трапезу можно ароматным французским супом из карамелизированного лука (190 рублей), овощным супом минестроне по-лигурийски (200 рублей), супом-капучино из белых грибов и шампиньонов (155 рублей). На горячее стоит взять черные спагетти с мясным соусом (215 рублей), сливочный ризотто с морепродуктами и сыром (185 рублей), кальмаров по-андалузски с соевым соусом и чесноком (160 рублей). Любители сочного мяса должны оценить по достоинству свиной шницель по-венски (299 рублей), утиную грудку с инжиром (499 рублей) и стейк из говядины под сыром дор блю (275 рублей).
Кофе и другие напитки в кафе Венский лес в Кемерове
Классический кофе (эспрессо, капучино, латте, мокко, гляссе) стоит в кафе Венский лес в Кемерове 75 – 125 рублей. Любителям напитков покрепче, стоит попробовать кофе по-карибски с ромом (120 рублей), кофе по-ирландски с виски (145 рубелей), кофе по-мексикански с текилой и ликером Калуа (145 рублей). По желанию в любой напиток можно добавить тертый белый и черный шоколад, корицу, сливки, орехи, сиропы и специи. За 100 – 170 рублей в этом кафе предлагаются кофейно-молочные коктейли с фруктами, взбитыми сливками и различными сиропами. Из напитков Венского леса стоит также продегустировать местный ананасовый крюшон (99 рублей) или тархун. Только высших похвал достоин домашний лимонад из апельсина (110 рублей), граната (150 рублей) и арбузно-апельсиновый напиток с базиликом (119 рублей).
Показать больше