Pstrag Gorski в 2026

колоритный уютный ресторанчик, где стоит попробовать местную форель (40 вариантов приготовления), гжанэ пиво (горячее пиво со специями) и холодную медулю (водка на меду со специями); в меру тихо и спокойно; из динамиков играет гуральская музыка; персонал в национальных костюмах

Приехали специально в Закопане, чтобы побродить по Круповки и пообедать в этом ресторане, тк.к в памяти остались отличные воспоминания трех-четырехгодичной давности (и фото кстати тоже). К сожалению, ресторан увеличил площадь и снизил качество кухни и обслуживания. Первые числа января - пик многолюдности, но обслуживание было просто сверхмедленным и не очень дружелюбным. Заказывала свиные ребра (в меню было указано 50см, что как раз совпадало с воспоминаниями, т.к. приносили огромное деревянное блюдо с ребрами, салатики и картошка в придачу ), на самом деле принесли два небольших куска по 15см, очень жирных, все гарниры за допплату. Также запомнился журек в хлебе, очень был вкусный. В хлебе теперь подают охотничий суп типа гуляша (причем это не суп даже, а куски мяса в подливке и очень перченые), хлеб был недожаренный, есть его не хотелось. Форель у наших друзей была вроде неплохо приготовлена, но ничего особенного. Туалет на весь огромный ресторан один, все время очередь возле него. Уровень ресторана упал, возвращаться туда не хочется.

В ресторане огромный выбор рыбных блюд. Разные виды рыбы с разными соусами, приготовленных различными способами. В меню цена стоит за 100 грамм и написано, что вес порции 300-400 грамм, т.е. куски достаточно большие. Всё, что заказали съесть не смогли, попросили забрать с собой, нам принесли коробочку (самообслуживание :)). Надо быть внимательными при заказе - форель, которая есть в меню - это речная рыба, а лосось - это как раз морской, но он и стоит в 2 раза дороже форели. Огромный выбор десертов - такого выбора не видели больше ни в одном ресторане.За окном ресторане течёт горная речка, мы сидели там уже поздно вечером и не смогли оценить всей её роматичности, но достаточно красиво выглядит ресторан снаружи. Внутри тоже ресторан хорошо оформлен и официанты ходят в национальной одежде.Из недостатков - нет WiFi, впрочем, как во многих ресторанах Закопане, и огромный минус - оплата только наличными!