Ресторан Starka в 2025

В одном из самых живописных районов Кракова, Казимеже, находится популярный ресторан Starka («Старушка»). Свою славу гастрономическая достопримечательность получила благодаря интересному подходу к интерьеру, вкусной кухне и … водке. Да, да, именно водке – ее в ресторане изготавливают самостоятельно.
 
Ресторан Кракова Starka работает для своих посетителей ежедневно с 11:00 до 23:00 по будням и с 10:00 до 24:00 по выходным.
 
Интерьер ресторана Starka
 
В отличие от многих подобных заведений, ресторан Starka в Кракове решил отказаться от традиционного оформления интерьера. Здесь посетители не увидят белых накрахмаленных скатертей, накрытых сервированных столов, классической мебели и прочего ресторанного однообразия. Зато зал ресторана Starka встретит гостей буйством красок и репродукциями картин известного немецкого художника Генриха Рудолфа Цилле.
 
Переступая порог краковского ресторана, сразу складывается впечатление, что попал в арт-заведение прошлого века. Красные стены, черные кожаные диваны, лаконичные деревянные столы, белые лилии и десятки картин с изображением жизни простых горожан олицетворяют дух послевоенного Кракова. Получаемое эстетическое удовольствие от интерьера ресторана Starka сравнимо лишь с гастрономическим наслаждением от его кухни.
 
Кухня ресторана Starka
 
Краковский ресторан Starka предлагает своим гостям традиционную польскую кухню с ее многообразием и вариациями. Популярным блюдом здесь считается свиная рулька, запеченная в пиве, и тушеная капуста с клюквенным соусом. В ресторане есть огромный выбор мясных деликатесов и интересных в гастрономическом плане закусок.
 
Не стоит забывать о фирменном алкогольном напитке, изготавливаемом рестораном Кракова – водке. В Starka посетителей ждет водка, настоянная на грецком орехе, имбире, хрене, клюкве, мяте и многом другом. Особым знатокам и ценителям крепкого напитка ресторан может порекомендовать водку премиум класса, отличающуюся мягким вкусом и терпким ароматом.
 
И в конце обеда или ужина стоит отведать прекрасные десерты, которые мастерски готовят повара. В ресторане Starka подают яблочный пирог с добавлением ванили и корицы, есть несколько шоколадного торта, чем-то напоминающие вкусное мороженое, и еще многое другое.
 
Достопримечательности в округе – посетителям ресторана на заметку
 
Если выйти из краковского ресторана Starka и пойти вправо до конца улицы Józefa, то упретесь в известное культовое строение города – Старую синагогу. Здание возвели в середине XV века. В прошлом на службу могли приходить только евреи-мужчины. Спустя одно столетие в синагоге пристроили женскую молельню, что открыло возможность приходить сюда на службу представителям обоих полов. За годы своего существования культовое здание много раз перестраивалось. В годы Второй мировой войны религиозная достопримечательность была полностью разрушена, а ценные предметы вывезены. Здесь же расстреляли несколько десятков поляков. Реставрационные работы в послевоенный период прошли в 1959 году. Сегодня здесь находится один из филиалов краковского Исторического музея.
 
Рядом с рестораном Starka находятся еще два музея. Один из них – Музей городской инженерии – расположен на улице святого Лаврентия, которая параллельна проулку, где находится Starka. Достопримечательность открыли в 1998 году. Здесь посетители знакомятся с историей развития городского транспорта, коммунального и электрического хозяйств. Здесь частенько проводятся выставки, организованные для школьников и посвященные химии, истории, физики.
 
Улицу святого Лаврентия пересекает улица Дайвур, где находится второй выставочный зал вблизи ресторана Starka – еврейский музей «Галиция». Основали его в 2004 году. Посетители здесь знакомятся с историей еврейского народа, проживавшего на юге Польши, на территории Галиция. В коллекцию музея входят различные фотографии, демонстрирующие довоенную жизнь евреев. Здесь есть экспозиции, повествующие о Холокосте и концентрационном лагере Освенцим.